「レシピ」タグの記事一覧（289 / 505ページ）

２０１０年４月１９日（月）
NHKあさイチ

～酢のミラクルパワー～

冷え解消のために、黒酢の足湯や、お酢専門のドリンクバーが出来るなどお酢に注目！

私は毎食、酢水を飲んでます。分量は適当でしたが、水500mlに対して、酢大さじ１くらいがよいそうです。なんと！！最新研究の結果、内臓脂肪や体重が減少するとか。私は・・・？！１番は、食べ過ぎないことですよね。

人気パティスリー「エコール･クリオロ」のサントス・アントワーヌさんが、”酢”イーツジャムを紹介していたので、作って食べてみました。あえて、バルサミコ酢をあとのせしましたが、酸味が加わって体に良い感じです。

●「エコール･クリオロ」⇒マカロン８個入り （写真右）
●「エコール･クリオロ」⇒菓子学校１日体験
●サントス・アントワーヌさんのレシピ本⇒お菓子づくりでまよったら
など好評のようです。

バルサミコ酢入りの簡単！【特製いちごジャム】のレシピは、続きに書きました。
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【黒豆の蒸しパン】を作った時の、黒砂糖を使って、蒸しパンを作ってみました。

何も入れなくとも黒糖のコクがあって、冷めてもモチモチしてて、美味しかったです！！バターを使わず、ヘルシーです★★★

【簡単！黒糖蒸しパン】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年４月２６日（月）
日テレ
DON！
～自宅で作れるパン教室～

蒸し器を使わずに、電子レンジで、それもわずか３分で出来る簡単！蒸しパンです。

型も普段のマグカップを使うので、即！作ってみました。が、思いのほか「おばけ」のように膨らみました！！！カップ７割ほどにおさえたつもりですが、かなり少なめに入れることをおすすめします。

【マーブル蒸しパン】のレシピは、続きに書きました
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