「レシピ」タグの記事一覧（292 / 505ページ）

２０１０年４月１５日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～「豚肉100％」ハンバーグの極意～

豚肉100％のハンバーグが大人気のHamburg Willさん（新宿）が、特別にウチでも作れるレシピを伝授してくれました。先日の、 【プレーンハンバーグ＆デミグラスソース】も良かったですが、今回のチーズハンバーグ＆クリームソースも美味しかったです！

クリームソースが我が家には、”新鮮”だったことと、今回は、豚ばら肉ミンチも使ったので（半量）、よりジューシーに仕上がりました！写真右：ちょっとチーズが中から流れ出てきてますが(^_^;)

ハンバーグ ウィルさんの【チーズハンバーグ＆クリームマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
　↓　　↓

「はなまるマーケット【チーズハンバーグ＆クリームマスタードソース】Hamburg Willさんレシピ」の続きを読む

おばんでございます。
最近、小腹が空いた時に、ちょこちょこっと蒸しパンを作ってます。

初めて作りました、中国風の蒸しカステラ【マーラーカオ】！！甘さ控えめに作って、好きなレーズンを入れてみました（写真奥２つ）。

【中国風の蒸しカステラ～マーラーカオ】のレシピは、続きに書きました。
　↓　 ↓

「蒸しパン【中国風の蒸しカステラ～マーラーカオ】レシピ」の続きを読む

２０１０年３月７日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン

海老を買ったので、中華料理の人気メニュー・エビのチリソース煮を丼に仕立てた【プリプリエビチリ丼】を作りました。

このレシピの面白いところは、山芋とトマトを入れるところ！が、出先で材料を思い出せずに、長いもとミニトマトを用意！本来のレシピと多少のズレがありますが、雰囲気は似ていて、食感などよかったです。

【プリプリエビチリ丼】のレシピも、続きに書きました。
　↓　↓

「ウチゴハン・山芋とトマトの入った【プリプリエビチリ丼】レシピ」の続きを読む