はなまるマーケット【ニラ玉】レシピ
２０１０年４月１２日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～春ニラ～
春のニラは、葉が柔らかく甘みが強いのが特徴で、一番おいしいと言われている季節だそうです。
根元までおいしい！あっという間に出来上がる簡単 【ニラ玉】のレシピ・作り方は、続きに書きました。丼ぶりにも良いみたいでした★★★
●オムレツのように、ふんわり厚みのある【にら玉】
⇒レシピはこちら （上沼恵美子おしゃべりクッキング）
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ミヤネヤ【酢豚】愛のスパルタ料理塾レシピ
２０１０年４月６日（火）
日テレ
ミヤネヤ
愛のスパルタ料理塾
～肉豆腐～
酢豚が大好きなご主人においしい「酢豚」を作りたい！という奥様からのご相談に、今回も林先生が、野菜の切り方から教えてくれました。
ニンジンが少しかたいものもあったので、も少し小さめの乱切りをおすすめします。しいたけは、揚げたら小さくなるのでやや大きめで良さそうです。
【酢豚】のレシピは、続きに書きました
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噂の！東京マガジン【煮込みハンバーグ】レストラン大宮のレシピ
２０１０年３月２８日（日）
TBSテレビ
噂の！東京マガジン
平成の常識 やって！TRY
美味しそうな【煮込みハンバーグ】をやって！TRYしていました。
お肉のうまみをいかすために、手をいっさい使わずに包丁で成形するなんて、初めてのことでしたが、手でこねなくとも、なんとかハンバーグになるもので、美味しかったです(⌒～⌒)
レストラン大宮オーナーシェフの【煮込みハンバーグ】のレシピを続きに書きました。
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