「レシピ」タグの記事一覧（327 / 505ページ）

２０１０年２月１２日（金）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

 テーマ”あつあつメニュー”

寒い日には鍋に限る～！中華生麺がない場合、焼きそば用の蒸し麺で代用可能というので、早速、【鶏煮込みそば】作って温まりました～。

スープは、干しシイタケと干しエビ、鶏肉からのいいダシが出ていて、美味しかったです(⌒～⌒) が、麺がのびた感じで、イマイチでした・・・(；一_一)　　麺はやっぱりコシが無いとダメですねぇ

【鶏煮込みそば】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月１１日（木）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
～チョコスイーツ～

「今年こそ、おいしいチョコスイーツを作りたい！」という奥様からのご相談に、林先生がチョコクリームを詰めたシュークリームを更に、クルミチョコ＆ココアパウダーをコーティングした、“きめチョコ”のような手の込んだ【シュートリュフ】を紹介していました。

アドバイスをもとに、私もシュークリームに初挑戦してみました！！

「しいたけ？！」（笑）

生地の固さに失敗！（右写真）　膨らまず焦げましたぁ(T_T)　再度トライして、なんとかそれっぽいのが仕上がったものが上写真です

【シュートリュフ】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年１月１８日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～小松菜～

カラダを作る鉄やカルシウム、風邪の予防をしてくれるβ-カロテンなどをとても多く含む“小松菜”

アクが少なく使いやすい食材ですが、いつも「おひたし」くらいでした。トーストにのせてチーズと合わせるなんて初めて！パスタと合わせた「ペペロンチーノ」もヘルシーで美味しかったです★★★

【小松菜のピザトースト】と【小松菜のペペロンチーノ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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