ロンブー淳さんのホームパーティー【おあげピッツァ】レシピ・ロンブー淳の食べトク！？
２０１１年３月２６日（土）
フジテレビ
ロンブー淳の食べトク！？
ロンブー淳さんとはるな愛さんが、手料理でゲストをおもてなしするホームパーティー形式の番組から
東尾修さんと石田純一さんにも「意外に美味しい！」と好評だった【おあげピザ】を私も作ってみました。
油揚げをピザ生地に見立てて、具材をトッピングするだけの超簡単なひと品なのに、美味しいんです！
酒のつまみにあっという間に作れて簡単オススメです★★★
具材があまりのらないんですがね(^_^；)
ロンブー淳さんの【おあげピッツァ】レシピ
＜材料＞ 分量はオリジナル
油揚げ・・・１枚
ベーコン・・・1/2枚（1cm幅くらい）
コーン・・・20～30gくらい
プチトマト・・・２～４個ほど（２等分）
ニンニクチップ・・・適量（パウダーを代用）
塩・・・少々
とろけるスライスチーズ・・・２枚（ピザ用チーズを代用）
ルッコラ・・・適量（イタリアンパセリを代用）
油・・・少々
＜作り方＞
１．油揚げは、麺棒などで軽く伸ばして半分に切ります。
２．フライパンに油をひき、ベーコン、ニンニクチップ、コーン、プチ
トマト、塩を入れて炒めます。
３．別のフライパンに１の油揚げを入れて、中火で５分ほど両面を焼きます。
４．焼き目がついたら、スライスチーズをのせて、さらに２の具材をトッピングします。
（私は、この時点で油揚げを切ってから具材をトッピングしました。）
５．ほどよくチーズがとろけてきたら、取り出して食べやすい大きさにカットします（放送：1/2枚を４等分）。
ルッコラをトッピングして【おあげピッツァ】の完成！
（私は、1/2枚を２等分し、油揚げ１枚から４切れにカット作りました。）
