男子ごはん【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】栗原心平流レシピ
２０１３年１月１３日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
～冬のおつまみスペシャル～
男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが、【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】を作って紹介していました。
切った断面からチーズがとろけて、おいしそ～～～(*^。^*) だけど、ゴロンと大きいです(+_+) 大きすぎて、国分太一さんが「昔の、携帯電話みたい！」と言ってたくらい（笑）
火の通りが悪そうなので、慎重にゆっくり、じっくり時間をかけて揚げよう！と心がけてみたのですが・・・半生(>_<)。 
温度が高く早い段階でキツネ色に色づいてきちゃったかなぁ～少ない油で揚げてるし(^_^;) たっぷりの揚げ油で、じっくり揚げることをおすすめします。
栗原心平流【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】レシピ
＜材料＞ 2人分
鶏ムネ肉…1枚（300g）
ベーコン…3枚（15g/枚）
スライスチーズ（溶けるタイプ）…1枚（半分に切る）
塩…小さじ1/3
白こしょう…適量
揚げ油…適量
（衣）
薄力粉・パン粉…各適量
卵…1個
（付け合わせ）
中濃ソース・マヨネーズ…各適量
キャベツ（千切り）…適量
レモン（カット）…適量
栗原心平さんの【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】の作り方は、続きに書きました。