ウチゴハン【ロール焼き豚】レシピ
２０１２年４月１５日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン
～豚ばら薄切り肉～
ウチゴハンでは、豚ばら薄切り肉を使った節約レシピということで、【ロール焼き豚】を江角マキ子さんママが作って、紹介していました。
ぐるぐる巻いて、薄切り肉がすごいボリュームに大変身して美味しそうでした～(*^。^*)
我が家では、レシピの半量の豚肉で作ってみました。そのため幅が放送よりもひと回り小さめの出来上がりです(^^ゞ
味は、甘辛でご飯がすすみます！お弁当に、おつまみ、丼ぶりにもいいし重宝しそうです。薄切り肉だから、やわらか～い(*^。^*) ジューシーだし美味しい美味しい♪♪♪
【ロール焼き豚】レシピ
＜材料＞ ４人分
豚バラ肉…600g
塩…小さじ1/2
小麦粉…大さじ2
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
水…130ml
ごま油…大さじ1/2
サンチュ…お好み
（タレ）
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ2
水…70ml
ごま油…小さじ1
おろしニンニク…1/2片分
豚ばら薄切り肉で柔らかい【ロール焼き豚】の作り方は、続きに書きました。