「上沼恵美子」タグの記事一覧

２０１３年１０月２５日（金）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”簡単スピードメニュー”ということで、【ナスと挽き肉の煮込み】を紹介していました。

ナスとひき肉の組み合わせと言ったら、『マーボーなす』が思いつきますが、このレシピは甘辛く子供も大人も好む味付けに仕上げます！

★実際に作ってみました!!★

甘辛くて、ご飯がすすむ！すすむ！！皮をむいたナスが、味を含んで、やわらか～い(*^。^*)　とろける感じのナスもいいです！

これは、『マーボーなす』よりも気軽な調味料で作れるし、万人受けしそうです♪

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２０１０年２月１１日（木）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”あつあつメニュー”

常夜、食べられるあっさりしたお鍋ですが、上沼恵美子さんもおっしゃるように、美味しくって “特別な日のお鍋” でした。

豆腐でも加えたくなるくらい、具が少ないレシピです。オリジナルで、【雑炊】でがっちり「しめ」ました。

サラダホウレン草に代わって春菊を使いました。他には水菜や普通のほうれん草（下茹でしたもの）を代用しても良いそうです。

【カキの常夜鍋 】レシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

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２０１０年１月８日（金）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

 テーマ”ご飯メニュー”

マッシュルームを用意しながら、入れ忘れました(>_<)　また作り直す予定でしたが、どんどん月日が経過しているので、そのままアップします。

【小海老のドリア】レシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

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