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２０１３年４月１６日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～オイスターソース～

はなまるマーケットでは、『オイスターソース』をテーマにいくつか料理を紹介していました。その中から、メインとなる丼ぶりレシピの【中華丼】を作ってみました。

オイスターソースを使うと深い味わいになって、味付けが決まりますよね(^_-)-☆　私の中ではお助け調味料「最終兵器」です。

我が家（主人）には、お酢の酸味が少しきつかったようですが、オイスターソースできまり！　ご飯のすすむしっかりとした味付けの【中華丼】でした♪

【中華丼】レシピ

＜材料＞　１人分

白菜…80g
チンゲンサイ…50g
シイタケ…1枚
タケノコ…20g
エビ…2尾
豚ばら肉…40g
ご飯…1膳

鶏ガラスープ…50cc
ニンニク（みじん）…小さじ1
ショウガ（みじん）…小さじ1
トウバンジャン…小さじ1
水…大さじ1
片栗粉…大さじ1

（合わせ調味料）
オイスターソース…大さじ1
しょう油…大さじ2
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1

【中華丼】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１１年３月１日（火）
日テレ

ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾

～中華丼～

ご家族が苦手な野菜、ピーマンをた食べてもらいたい！と【中華丼】の作り方をご相談していました。

今日も林先生が、愛情たっぷりに中華丼を美味しく作るコツを伝授・紹介していました。

放送を見てたら「おいしそ～」、作りたくなって急きょ、夕飯のメニューを変更！！

今から支度し、作りますので、とりあえずレシピを続きにあげておきます。

≪追記≫
無事に作って、食べ終えましたぁ！味付けが丁度良く、最後まで飽きずに食べられる大満足の中華丼でした。
下準備が出来れば、あっという間ですね(^_-)-☆

林流！【中華丼】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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