時短生活ガイドSHOW ひろみちお兄さんの【【ヘルシーチキンドリア＆生キャラメル】時短レシピ
２００９年１１月４日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW
「ひろみちお兄さん」こと佐藤弘道さんが、今回は２０分で特別な日を祝う！本格洋食メニュー４品にチャレンジしていました。豆腐を加えたヘルシーなチキンドリアをオーブンを使わずに、フライパンだけで作る時短レシピです。もちろん、おなじみの食後のデザートも紹介していました。それもマシュマロを使って簡単「生キャラメル」です
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【生キャラメル】デザート時短レシピ
＜材料＞ 約15個くらい
マシュマロ…15個
生クリーム…80cc
バター…5g
＜作り方＞
１．熱したフライパンにバターを溶かし、マシュマロを入れる。木ベラで回しながら、マシュマロを溶かす。
２．少し焦げ目がついたら生クリームを入れ、マシュマロを完全に溶かす。
※上写真 ココア・抹茶粉…小さじ1/2～１くらい混ぜてみました
３．冷やしたトレイへ移し、さらに氷水の上に置いて冷やす。お好みの大きさに切って完成！
あっと言う間に作れて驚きです★★★マシュマロの味を変えて作ることも、番組ではおすすめしていました。
本格！花畑牧場仕様の【生キャラメル】⇒レシピはこちら
ホワイトソースに豆腐と片栗粉を使って、ヘルシーに仕上げる【ヘルシーチキンドリア】の時短レシピ
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【ヘルシーチキンドリア】時短レシピ
＜材料＞ 大皿１枚
玉ねぎ…1/8個
ニンジン…1/4個 
半解凍鶏もも肉…100g
マッシュルーム…1個
サラダ油…少々
（ホワイトソース）
絹ごし豆腐…1丁（300g）
牛乳…70cc
片栗粉…小さじ2
マヨネーズ…10g
塩・コショウ…少々
（バターライス）
ご飯…400g
ニンニク…1片
バター…20g
ピザ用ミックスチーズ…80g
（トッピング）
玉ねぎの皮…適量（1/4個分くらいで充分かと）
ポン酢…適量
＜作り方＞は、続きに書きました
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