「作り方」タグの記事一覧（42 / 93ページ）

２０１０年３月２１日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン

東京・恵比寿の人気和食店“賛否両論”の笠原将弘シェフがゲスト出演

丼ぶりの定番「親子丼」を「ふわとろの親子丼」に、失敗なく美味しく仕上げる作り方を教えてくれました。

このレシピは、鶏肉を煮るのでなく、焼いてジューシーに（上写真）、ゴボウの風味もプラスされた親子丼で美味しかったです。が、やっぱり主役は卵！もう少し火止めが早くて良かったかなぁ・・・

【ふわとろ親子丼】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年３月１５日（月）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト出演：小谷実可子さん

 テーマ”ひき肉料理”  というひと品で紹介していた【そぼろ牛丼】。とっても簡単であっという間に出来上がって”スピードメニュー”のようでした。

レシピどおりの赤ワインや焼き豆腐を使わず、本来の味を味わっていませんが、美味しかったのでレシピ・作り方を続きに書いておきます
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２０１０年２月２５日（木）
NHKきょうの料理

講師：脇 雅世

～ピーマン～

加熱している間に、卵が少し溢れてしまいましたが、なんとか出来上がりました。ピーマンを割ると、中から卵が出てくる面白いひと品★★★

おもてなしやお弁当のおかずにも嬉しい【びっくりピーマンエッグ】のレシピは、続きに書きました
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