「作り方」タグの記事一覧（49 / 93ページ）

２０１０年２月２１日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ケンタロウ流　味噌煮込みうどん～

煮干しとゴボウがたくさん入った味噌煮込みうどん、風味がよくて美味しかったです！

赤みそが入ってること！しょうがも！厚揚げも！・・・ポイントは、全部でしょうか★★★鍋焼きもいいけど味噌煮込みもいいもんですねぇ体が温まりました。

【ケンタロウ流　味噌煮込みうどん】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年２月２３日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～五目ちらし～

「おばあちゃんよりも、おいしいと言われる五目ちらし寿司を作って、ひな祭りを祝いたい」という、奥様からのご相談に、林先生が今回も沢山のアドバイス・ポイントを教えてくれました。

エビも寿司ねたのようにまっすぐなりました！！豪華さもアップ！！作り慣れずに時間がかかりましたが、手間をかけただけ美味しくできて大満足です！

五目だねや飾りのエビやレンコンなどは、前もって準備できるので、下ごしらえが済んでたら、ちらし寿司もわりに楽ちんかもしれませんねぇ

ちなみに、もっと気軽にフライパン１つで出来る
【フライパンで作る 鶏そぼろの五目ちらし寿司】
 ⇒奥薗壽子先生のレシピ
こちらも、とっても簡単でオススメです★★★

本格　【五目ちらし】　のレシピは、続きに書きました
　　　

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２０１０年２月２８日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン

今回は、中華料理が大好きな西岡徳馬さんをゲストに迎え、黒酢の香りが食欲をそそる【あんかけ焼きそば】を作っていました。

市販の焼きそばの麺をパリパリ（カリカリ？）の、かた焼きそばに仕上げることができて、美味しかったです！具材を別々に炒めただけあって、食感がそれぞれ違っていい！！

トッピングの薬味・ネギも気に入りましたぁ！ウチゴハンのレシピでは九条ネギ＆長ネギですが、私は普通の長ネギの白と青い部分を使って作りました。

【豚とイカの黒酢あんかけ焼きそば】のレシピも、続きに書きました。
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