「包み方」タグの記事一覧

２０１１年２月９日・２３日（水）
NHKきょうの料理ビギナー

～洋食店の卵料理～

【オムライス】

卵でふわ～っとチキンライスを包み込む基本の【オムライス】の作り方を紹介していました。

この包むオムライスは、何度、作っても緊張します(^_^;)　　なんとか包めて、見た目もそれっぽく仕上がって良かったぁぁぁ(*^。^*)

チキンライスの作り方が、とっても簡単でいいです！鶏肉とタマネギを炒めて、ご飯に混ぜるだけ！と、嬉しいレシピでした。

なので、結構、あっという間に作れておすすめです★★★

チキンライスが簡単な【オムライス】レシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年７月２１日（水）
NHKあさイチ

～「ザ・定番」焼きギョーザ～

藤野嘉子さん（料理研究家）

今回の定番料理は、子どもも大人も大好きな「ギョーザ」でした！みじん切りにしたキャベツを塩もみにして、よく水けを絞っておくことが、ネタを水っぽくしないポイントでした。

セロリも入ったレシピですが、あまり感じないのでこれはセロリ嫌いな主人には、ナイスアイデアなレシピでした。

包み方も紹介していましたが、今までの自分の包み方よりも簡単で良かったです。これからは、この包み方を定番にしようかなぁと思いました。

【焼きギョーザ】のレシピ・作り方は続きに書きました。
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２０１０年３月３１日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～ギョウザ～

東京餃子楼の高藤清輔店長さんが、家庭で作れる「皮はパリ！肉汁ジュワーの絶品ギョーザ」の作り方を教えてくれました。同じ時に、ミヤネヤでも美味しい餃子のレシピを紹介していたので、どちらも作って食べてみました。

”肉汁ジュワー”とは、なかなか出来ず、餃子は簡単なようで結構、奥が深いものですが、鶏がらスープを入れるレシピ（はなまるマーケット）は、簡単でちょっとお店の餃子に似てたかなぁと思います。

はなまるマーケットの【焼きギョーザ】＆ミヤネヤ【焼き餃子】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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