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２００９年８月６日（木）
日本テレビ

秘密のケンミンSHOW！

埼玉県民・ヒミツのごちそう
～フライ～

県北部に住む埼玉県民のフライは、揚げ物ではなく、鉄板で焼いた食べ物＼(◎o◎)／　お好み焼きに似た作り方で、二つ折りにした手軽なおやつ。

最初に作った人がフライパンで焼いたことから「フライ」と名付けられたらしく、現在も行田市・熊谷市を中心に約５０店ものお店でフライを出しているソウルフード

埼玉県民のヒミツのごちそう【フライ】レシピ
　※分量は詳細なく、お好みで　m(__)m

＜材料＞

小麦粉
だし汁
卵
ねぎ・・・小口切り
豚肉・・・豚バラなど小間切れに

＜作り方＞

１．フライパンに油を熱し、丸くタネ（半分）をのばし、ねぎと豚肉、卵をのせる

※お好み焼きの要領で材料を混ぜてからフライパンに広げると【ミックスフライ】

２．その上に残りのタネをのばし、押しながら焼く
※薄いほど美味とのこと！

３．ソース（または、しょう油）をかけて、半分に折りたたみ、さらにタレをかけて、紅ショウガ、青のりをトッピングして【フライ】の完成！

さらに、埼玉県行田市には、じゃがいもとおからを使った「ゼリーフライ」。北海道のがある。これも気になりますね～

北海道のようかんをかけたパン（中にはカスタードクリームやホイップクリーム）「ようかんツイスト」「ようかんロール」なども、美味しそうでした！全国区に出回る日が来ることを祈りましょう★

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【ちくわパン】

２００９年５月２８日（木）日テレ
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」

北海道のパン屋さんでは、パンの中に「ちくわ」が、当たり前のように入って売られているとか・・・嘘のような本当の話！

ちくわの中には、ツナやチーズ、もっと驚きの中身は、ご飯のおとも「納豆」という変わりダネも人気なんだとか＼(◎o◎)／　

信じられな～いけど、みのもんたさんも 「マジにうまい」 と大絶賛していました～！！

まさか！？と調べてみたら・・・ありました、通販！！なんと、冷凍クール便でお取り寄せが可能です。

興味のある方は、お取り寄せしてみては、いかがでしょうか★★★　恐るべし北海道！やることも 「でっかいどう！」 (ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

今日の【おすすめ】⇒イソップベーカリー
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