バナナ＆レーズン入り【まかないドライカレー】レシピ・NHKあさイチ
２０１１年２月７日（月）
NHKあさイチ
～素材のうまみ！ まかないドライカレー～
ゲスト：中村正明さん（日本料理店店主）
大阪・心斎橋で創作和食店を営む、店主：中村正明さんが、スタッフにも大人気という【ドライカレー】を作って紹介していました。
「まかない」ながらも、４０分ほど煮込むレシピで、本格的で美味しい！！
レンズ豆に見える赤っぽいのは「レーズン」です。食物繊維や鉄・カリウムなど栄養価の高いレーズンをこういう使い方をすると、主人も食べてくれるので、いいわ～。
そして、もう１つの味のポイントが、なんと「バナナ」です＼(◎o◎)／
甘みとコクが加わっていいです！卵黄もカレーをマイルドにしてくれて、大好評でした！！
バナナ＆レーズン入り【まかないドライカレー】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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