「坂本昌行」タグの記事一覧（2 / 5ページ）

２０１３年８月１６日（金）
フジテレビ

ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish

Ｖ６坂本昌行さんが、今回は、卵料理から【ニンニクスパニッシュオムレツ】を作って紹介していました。

名前のとおり、じゃがいもに代わってニンニクを使う面白いスパニッシュオムレツのレシピです。

代用が多くなりましたが早速、作ってみました。少し匂いが弱まりますが「ニンニクは茹でてもニンニク」ですね（笑） 甘さも感じられて、ホクホクとしておいしかったです（*^_^*）　私のアレンジで加えたジャガイモの方が、見た目にも口の中でも目立ってしまいましたが(^_^;)

ちなみに、バジルを省略しましたが野菜の旨味もあって、何もつけずに美味しくいただけました♪　ミニトマトの酸味がとくに私は気に入りました。

坂本昌行さん特製【ニンニクスパニッシュオムレツ】レシピ

＜材料＞ ２人分（26cmフライパン）

卵…4個
ニンニク…5片
ベーコン…2枚（私はソーセージ）
タマネギ…1/4個
ズッキーニ…1/2本（私は枝豆）
ミニトマト…5個
バジル…15g（私は省略）

ピザ用チーズ…30g
パルメザンチーズ…大さじ1
バター…大さじ1
塩・黒こしょう…各適量

坂本昌行さんおすすめの【ニンニクスパニッシュオムレツ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年７月２７日（金）
フジテレビ

ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish

Ｖ６坂本昌行さんが、今回は、ハワイへ行ったら絶対食べる！という【ガーリックシュリンプ】を作って紹介していました。ふへぇ～行ったことも食べたこともありません(T_T)　行った主人は知りませんでしたが（笑）

エビの下ごしらえを済ませば、あっという間に作れそう。とっても美味しそうだったし、早速作ってみました(^O^)／

ナンプラーにニンニク、バターが効いて好きな味付けです！エビのブリッとした食感もいいし。レシピでは、「ココナッツロング」のシャリとした食感もプラス！！

ココナッツの風味で、より「ハワイ」を感じる仕上がりのようです。ドーナツのトッピングでよく見かける、「ココナッツロング」ですが、近所では手に入らずに残念でした(T_T)　

今度は、ぜひハワイに行って・・・なぁんて、いつになるか分からないので（笑）　今度は「ココナッツロング」を加えて作ろうと思います( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

坂本昌行さん特製【ガーリックシュリンプ】レシピ

＜材料＞ ２人分

えび（ブラックタイガー）…10尾
インゲン…6本 （私は、アスパラも追加）
ニンニク・タマネギ（みじん切り）…各大さじ1
ココナッツロング…大さじ2 （私は省略）

塩・片栗粉・酒…各適量
サラダ油…適量
塩…適量
白ワイン…大さじ2
バター…大さじ2
ナンプラー…小さじ1
塩・黒コショウ…各適量

（付け合わせ）　（私は省略）
レモン（くし形）…適量

坂本昌行さんおすすめの【ガーリックシュリンプ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年６月７日（金）
フジテレビ

ノンストップ！
坂本昌行のOne Dish

Ｖ６坂本昌行さんが、食感にひと工夫を加えた【ドライカレー】を作って紹介していました。

本来、カレーライスの付け合わせのらっきょと福神漬けを　このレシピでは具材として混ぜちゃうところがポイントです＼(◎o◎)／！！　らっきょう漬けの適度な甘さもカレーの辛さをマイルドにしてくれて、いい感じでした♪　

私はらっきょうを小さめに切りましたが、やや大きめの方がシャキシャキの食感を楽しめたようです。

チーズを溶かした「とろ～りチーズソース」のトッピングも、ポイントですねぇ！言うまでもなくカレーとチーズの相性がいいですから、大満足の【ドライカレー】でした＼(^o^)／

坂本昌行さん特製【ドライカレー】レシピ

＜材料＞ ２人分

（ドライカレー）
合いびき肉…150g
タマネギ…1/2個
パプリカ（赤）…1/2個
ニンニク…大さじ1/2
らっきょう漬け…50g
福神漬け…30g

トマト缶（カットタイプ）…200g
カレー粉…大さじ2
ウスターソース…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
黒コショウ…適量
サラダ油…適量

（チーズゾース）
ピザ用チーズ…60g
牛乳…大さじ1～（くらい）

ご飯…400g
パセリ…適量（みじん切り）

坂本昌行さんおすすめのとろ～りチーズソースの絶品【ドライカレー】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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