「堀江ひろ子」タグの記事一覧

２０１１年４月１３日（水）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～春の材料2つだけレシピ～

超簡単で激うま！材料2つだけレシピということで、春の旬の食材「新じゃが」を使ったご飯レシピを

料理研究家の堀江ひろ子さんが、大人も子どもも大満足のおふくろの味【新ジャガイモとコンビーフの炊き込みご飯】を作って紹介していました。

今回は、おこげが美味しい鍋でも作る方法を教えてくれました。私は、炊飯器で作って、じゃがいも＆お米が、少し水っぽい仕上がりだったのが残念(T_T)。味は美味しいので、今度はお鍋で作ってみようかな・・・。

材料2つだけの【新ジャガイモとコンビーフの炊き込みご飯】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１０年６月７日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～シソ～

抗菌・防腐で食中毒の予防となるシソは、料理の傷みが早く、食欲の落ちる梅雨の時期にぴったりな食材なんだそうです！

独特な香りで私は大好きなんですが、主人がシソ苦手でして、細かくするクリームチーズのレシピを作ってみました。

このソースは、ワインにも合うしバケットやパスタと絡めても美味しい重宝なソースでした★★★私はブロッコリやカリフラワーなど野菜にかけて美味しかったです(⌒～⌒)

料理研究家・堀江ひろ子さんの【シソチーズペースト】レシピ・作り方は、続きに書きました
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