はなまる 【塩辛のスパゲッティ・から揚げ粉のミネストローネスープ】レシピ
２００９年１０月２３日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～ミラクル調味料～
市販の調味料は、いろいろな材料を使っていて深い味わいをだす【ミラクル調味料】。その中でも今日のはなまる・とくまるレシピでは、「すし酢」や「イカの塩辛」「から揚げ粉」を使ったレシピを紹介していました。
早速、ランチに浜内千波先生のパスタからチャレンジ～！フライパン１つでパスタを茹でて味付けまで出来る楽チンレシピです！！
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【塩辛のスパゲッティ】浜内千波先生レシピ
＜材料＞ 1人分
スパゲッティ・・・100g
ブロッコリー・・・1/5株
キャベツ・・・1枚
イカ塩辛・・・大さじ1強（20g）
＜作り方＞
１．フライパンに水（2カップ）を入れ、沸騰したら塩を水の量の0.5％である2g混ぜる。
２．スパゲッティを表示時間通り茹でる。
３．茹で時間が残り2分になったら、子房に分けたブロッコリーを加える。
４．残り1分で一口大にちぎったキャベツを入れ、強火にして水分を飛ばす。
５．水気がなくなったら塩辛を入れ、よく絡めて完成！
ミラクル調味料「イカの塩辛」で、味付け＆具材をかねた、とっても簡単で楽チンなパスタレシピでした。
から揚げ粉を使った【ミネストローネ】のレシピは、続きにあげておきます
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