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２０１１年７月６日（水）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「がっつりカレーを教えて！」

というリクエストに、速水もこみちさんが牛肉を使ったカレーを紹介していました。

放送で、もこみちさんは、ナスやアスパラを。私はオクラを焼いてみました。

卵黄と夏野菜の彩りがキレイ！目に鮮やかで、食べる前から元気が出るような夏野菜のカレーライスでした♪

ブイヨンを入れ過ぎて、ちょっと塩辛くなってしまったのが、残念でしたが(^_^;)　

もこみち流【夏野菜のカレー丼 ～卵黄のせ～】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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