「嫁-1グランプリ」タグの記事一覧

２００９年７月１４日（火）
フジテレビ

カスペ！嫁-1グランプリ
１００円おかず節約料理対決

【中華ドレッシング酢豚】

中華料理屋を営む「父親直伝の中華料理」をテーマに掲げて、参戦の森三中・黒沢かずこさん。

女性ながらも中華鍋をふる手つきは、おみごとでしたねぇ！！酢豚の味付けも、中華ドレッシングを使うというアイデア時短レシピでした！早速チャレンジ～

【中華ドレッシング酢豚】黒沢かずこさんレシピ

＜材料＞　４人分

人参…1/2本
ピーマン…２個  （赤ピーマンも使用）
玉葱…1/2個
豚肉切り落とし…２００g （薄切り肉を使用）
塩…少々
胡椒…少々
片栗粉…小さじ１

（ソース）
中華ドレッシング…６０cc
ケチャップ…大さじ１
砂糖…大さじ３
水…大さじ３
片栗粉…適量

＜作り方＞

１．人参を乱切りにして、電子レンジに１分かける
※油で揚げないのでヘルシーかつ時短

２．ピーマン・玉葱を１口サイズに乱切りする

３．豚肉に塩、胡椒を加え片栗粉を加え混ぜて、一口サイズに丸める
※切り落とし肉で火の通りが早く、丸めることで満足感もある

４．３に片栗粉をまぶし、熱したフライパンで炒め、玉葱も炒める

５．肉に焼き色がついたら、人参、ピーマンを加えて、さらに炒める

６．全体に火が通ったら、ソース用の調味料を混ぜ合わせ入れる

７．水溶き片栗粉を入れて、からめて完成！

豚肉が軟らかくて、美味しかったです(⌒～⌒)  気軽に作れてこれはおすすめのレシピです★★★

「カスペ！嫁-1グランプリ １００円おかず節約料理【中華ドレッシング酢豚】黒沢かずこさんレシピ」の続きを読む

２００９年７月１４日（火）
フジテレビ

カスペ！嫁-1グランプリ
残り物０円スイーツ対決

【カボチャどら焼き】

ウチにある残り物を使って、スイーツデザートを作ろう！対決で、森三中・村上知子さんが「カボチャ」を使って、簡単どら焼きを作っていました。驚き＼(◎o◎)／　どら焼きって自分で作れるんですね！　早速、チャレンジしてみました

村上知子さんは、「かぼちゃの煮物」の残りを使って、ウチでは作るそうなので、私も煮物を使ってみました。ので味付けはそのまま、ハチミツ抜きで大丈夫でした★★★

【カボチャどら焼き】村上知子さんレシピ

＜材料＞　２人分

かぼちゃ・・・1/3個

（どら焼きの生地）
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
牛乳 ・・・１８０ｃｃ
はちみつ ・・・お好み

＜作り方＞

１．カボチャをレンジに入れ、熱を通す。潰して、ハチミツを加えて餡を作る

２．ホットケーキミックスに牛乳を加え、フライパンに生地を丸い形で焼く
※弱火で表面にプツプツと穴があいてきます

３．２の生地２枚の間に１の餡を挟んで完成！
※私は冷蔵庫で少し冷やしてから食べてみました

ちなみに、どら焼きの生地は、ちょっと厚めに焼くとより本物に近くなるようでした。ホットプレートで焼くと平らで熱が均一なので、もっと上手に焼けるかもしれませんね(^_－)－☆

村上知子さんは、とてもきれいに焼いていました！「小麦粉の魔術師」と番組内で呼ばれているのも頷けました～(⌒～⌒)　　

「カスペ！嫁-1グランプリ 残り物０円スイーツ【カボチャどら焼き】村上知子さんレシピ」の続きを読む