「川越達也」タグの記事一覧（7 / 11ページ）

２０１０年５月１６日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン

今回は、ホームパーティーにおススメなレシピを特別に３人のシェフが紹介してくれました。

その中から、川越シェフのおもてなしにもお弁当にも持ち運び可能な、茶巾型のサンドイッチを作ってみました。

ハンバーグをいったん作って、翌日にサンドして食べましたが、本当に冷めてもハンバーグがやわらかくて美味しかったです！とくに、ソースがパンにしみて予想以上に美味しかったです★★★

川越達也シェフの【鶏ハンバーグのサンドイッチ】おもてなしレシピも、続きに書きました。
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２０１０年４月２８日（水）
テレビ東京

レディース４

旬の「あさり」をここぞとばかりに、買い込んで、トマト味に仕上げたパスタをいただきました。

美味しくいただく川越シェフのポイントは、「ハチミツ」。長時間煮込んだような深い味わいになるという【トマトとアサリのスパゲティ】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年４月２８日（水）
テレビ東京

レディース４

川越達也シェフが、旬のあさりの旨みたっぷりダシを使ったリゾットを紹介していました。

スープだけでも美味しい！！炊きあがったご飯を使うので、安心で楽ちん！私は殻付きのままで、豪勢な見栄えに！ご飯は少なくヘルシーなひと品に仕上げてみました。

チーズを使わないあっさりとした【春キャベツのボンゴレリゾット】川越シェフのレシピは、続きに書きました。
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