「愛のスパルタ料理塾」タグの記事一覧（8 / 13ページ）

２０１０年８月２４日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～レバニラ炒め～

お店で食べるようなレバニラ炒めを作れるようになりたい！という奥様からのご相談に林先生が美味しいレバニラ炒めの作り方を紹介していました。

ちょっと焦げた感じの仕上がりですが、揚げて旨みを封じ込めたレバーは柔らかく美味しかったです！あまりレバーが得意ではありませんが、しっかり下処理をしたおかげで、レバー独特の臭みなどが今までで１番、きになりませんでした★★★

林流！ 【レバニラ炒め】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年８月３日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～カツ丼～

今回は、みんな大好きな【カツ丼】
 ●味が一定にならない
 ●カツが硬いせいか、あまり食べてくれない
 ●「衣がはがれている！」と泣かれてしまう
という奥様のお悩みに、林先生がお店で食べるようなカツ丼の作り方を教えてくれました。

煮汁の割り合いは『1：1：5（しょう油：みりん：ダシ汁）』がポイント★★★「今日は、味付けがいい！」と我が家でも大好評でした！カツを揚げて丼ぶりを作った“甲斐”があって良かったですーーーっ(*^。^*)

林流！ 【カツ丼】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年７月６日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～野菜カレー～

野菜嫌いなお子さんも、カレーなら食べてくれるので、市販のカレールゥを使わないカレーを作りたい！という奥様からのご相談に林先生が美味しいレシピを紹介してくれました。

本来、ナス＆ほうれん草も加わるレシピですが、ほか材料がウチにあるのでピーマン（緑＆赤）で、早速、作っちゃいました。カレー粉とクミン・チリパウダーだけでも十分に美味しく、野菜たっぷり、豚肉も入ってるので大満足でした！

林流！ 【野菜カレー】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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