町田えり子先生の揚げない【天丼】電子レンジレシピ・DON！
２０１１年３月１０日（木）
日テレ
DON！
チョット気になる!
～電子レンジで本格激うま料理～
天丼
ゲスト：料理研究家・町田えり子先生
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より
今日は、油で揚げない【天丼】を作って紹介していました。ポイントは、「天かす」！それも片面だけにつけるので、カロリーオフが出来ます！
「気になる～～！」ということで、早速、ウチにあるもので、作ってみましたが、天かすの衣は、お蕎麦屋や総菜コーナーで売っているような、粒がもっと様々な、“揚げたての天かす”を使うと、もっと「リアル」な衣になったかなぁ～と思います。
ミスは、冷凍してたシイタケを使って、水分が出てしまったことです(>_<)
そのため、さらに裏返して（天かすの面を上にして）、再度、レンジ加熱をしてカラッとさせるはめに～（右写真）。
町田えり子先生の揚げない【天丼】のレシピ・作り方を続きに書きました