「明太子」タグの記事一覧

２０１３年１月１０日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～明太子～

はなまるマーケットでは、『明太子』ということで、明太子でおなじみの「かねふく」さんが、明太子パスタの作り方を紹介していました。

このレシピは、ヨーグルトが入って、その名も【ヘルシー明太パスタ】。カロリーが抑えられて嬉しいレシピです＼(^o^)／

早速、作ってみたら、食べやすい！　味見のひと口では、「ヨーグルト」の酸味が感じられる明太子ソースでしたが、パスタと和えたら、「自然～」。

ベタッとしないで、胃が重くならずに、思ったよりヨーグルトをほとんど気にせずに食べることができて良かったです！

【ヘルシー明太パスタ】レシピ

＜材料＞　１人分

明太子…1本（50g）
昆布茶…少々
マヨネーズ…小さじ1
ヨーグルト…20g
スパゲティ（乾麺）…100g

【ヘルシー明太パスタ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１１年１月１０日（月）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～明太子選手権～

ご飯のおとも「明太子」を使ったお料理レシピを公募した『明太子選手権』

正月に余りがちなお餅と明太子を合わせた【ねばり勝ちピッツァ】が、切り餅をピザ生地にして美味しそうでした。

作ってみたら、餅同士がくっついて取り分けづらく、お皿や手に餅がくっついちゃって、少々難ありでしたが、餅にチーズ、明太子が合いますねぇ～美味しかったです(*^。^*)　

切り餅と明太子で作る【ねばり勝ちピッツァ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１０年１月１２日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～明太子～

明太子の名前の由来は韓国語で「明太（ミョンテ）」＝スケトウダラという意味からだそうです。 柴田理恵さんの「初めは、読み方も分からず、“めんたいし（明太子）” と読むのかと思った」 という昔の笑い話。

今では、 【マスタード】や【ブラックペッパー】など、いろんな関連商品も出回るほど、明太子は日本では、なくてはならない定番の食材となりました！名店ふくやさんの 【スパイシー明太子　ハバネロ】　↓
やみつきになる辛さと人気だそうです！

【鶏ささ身の明太はさみ焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

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