「明太子パスタ」タグの記事一覧（2 / 2ページ）

２０１３年１月１０日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～明太子～

はなまるマーケットでは、『明太子』ということで、明太子でおなじみの「かねふく」さんが、明太子パスタの作り方を紹介していました。

このレシピは、ヨーグルトが入って、その名も【ヘルシー明太パスタ】。カロリーが抑えられて嬉しいレシピです＼(^o^)／

早速、作ってみたら、食べやすい！　味見のひと口では、「ヨーグルト」の酸味が感じられる明太子ソースでしたが、パスタと和えたら、「自然～」。

ベタッとしないで、胃が重くならずに、思ったよりヨーグルトをほとんど気にせずに食べることができて良かったです！

【ヘルシー明太パスタ】レシピ

＜材料＞　１人分

明太子…1本（50g）
昆布茶…少々
マヨネーズ…小さじ1
ヨーグルト…20g
スパゲティ（乾麺）…100g

【ヘルシー明太パスタ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年１０月３１日（水）
日テレ

情報ライブミヤネ屋

愛のスパルタ料理塾
　～３種のパスタ～

ミヤネ屋「愛のスパルタ料理塾」のコーナーで、「ご主人が、心からおいしい！と言ってくれるクリームパスタを作りたい」という希望で、お馴染み林先生がクリームパスタを３種も紹介してくれました。

その中から、お馴染み人気の【明太子パスタ】を私も作ってみました。明太子ソースと和えるだけ！

同日紹介の【カルボナーラ】も作りましたが、より簡単でした！パパッと牛乳で作れて、これはありがたいレシピ♪♪♪　

ちなみに、私はシャバシャバでゆるいと思って、少しとろみが出るくらいまで煮詰めました。ところが、パルメザンを加えたら、ドロッとソースがかたまり焦りました(＠_＠;)

明太子ソースは、ゆるめでもOK！　最後にパルメザンチーズを加えるので、大丈夫のようです。

【明太子パスタ】レシピ

＜材料＞　２人分

スパゲッティ…160g
岩塩（または塩）…適量
明太子…80g
バター…大さじ2
塩…少々
パルメザンチーズ…大さじ2
牛乳…50～75cc
コショウ…少々
青ネギ…適量

（トッピング）
刻み海苔…適量

【明太子パスタ】の作り方は、続きに書きました。　
　　　　

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２０１２年５月２８日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～明太子パスタ～

今回は、栗原はるみさんが、超簡単のパスタレシピ【明太子スパゲティ】を紹介していました。

茹でたスパゲティと明太子ソースを和えるだけ！たったの10分で作れちゃう！明太子パスタは、あっという間に作れるから超嬉しい(*^。^*)　朝から作っちゃいました♪

ポイントは、有塩バターを使ってパスタを茹でる時には、塩を使わないこと！明太子の塩辛さもプラスされますからね。

もう１つのポイントは、明太子ソースと手早く和えること！明太子に火が通って、ポロポロ・パサパサに仕上がっては、台無し(+_+)　クリーミーに仕上げて、『出来たてを食べて下さい！』と栗原はるみさん。

美味しく作ることが出来ました＼(^o^)／　もう少しちゅるっとクリーミーな方が、私は好きですが、しつこくなく、あっさりし過ぎず、朝から食べるには丁度よかったです(^^ゞ　

≪追記≫
●栗原はるみさんのマヨネーズ＆バターを使わない！あっさりとした【明太子スパゲッティ】も作っています。⇒ レシピ作り方はこちらです

栗原はるみさんの【明太子スパゲティ】レシピ

＜材料＞　２人分
　
スパゲティ…160g
明太子…1腹分（80g）
有塩バター…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
薄口しょうゆ…少々

（トッピング）　
青じそ…適宜（千切り）
もみ海苔…適宜

栗原はるみさんの【明太子スパゲティ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　　　

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