NHKスタジオパークからこんにちは【ケンタロウ流！春菊としめじのチャーハン】レシピ
２０１０年１１月１５日（月）
NHKスタジオパークからこんにちは
ゲスト：ケンタロウさん
ジャンルにこだわらず、“簡単でおいしく洒落っ気があって現実的なもの”が、モットーだという
料理家のケンタロウさん。
春菊を使ったチャーハンをスタジオパークでも紹介していました。家庭のコンロでも、パラパラになるコツは、「空気を入れながら、しっかり５分くらいは炒めて」とのアドバイス通り、作ってみました。
「チャーハンは時間が勝負」なんて、勝手に私は思いこんでいたので、なんだかホッとしました。今回はしっかり炒めて、パラパラに仕上がって美味しいーーー！(*´∇｀*)
ケンタロウさんの【春菊としめじのチャーハン】レシピ・作り方は、続きに書きました。
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