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２００９年１２月１６日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

「パイ生地を焦がしちゃいました～(>_<)」 ギョウザの皮をパイ生地に見立てる面白いアイデアです！中の【クリームシチュー】の味付けも、バニラアイス＆お餅という驚きの時短レシピです ＼(◎o◎)／　

【パイ包みのクリームシチュー】時短レシピ

＜材料＞　

鶏肉…50g
タマネギ…1/4個
ブロッコリー…20g
ニンジン…20g
バター…20g
コンソメ…小さじ2

水…350cc
バニラアイス…1個
餅（スライス）…4枚

（パイ生地）
餃子の皮…2枚
マーガリン…適量

＜作り方＞

１．ニンジン、ブロッコリーを切り、熱湯をかけ、タマネギ、鶏肉をフライパンでバターと一緒に炒める。
※野菜を一瞬で下ゆでする時短テクニック！⇒熱湯をかけて置いておくだけで、簡単に下ゆですることが出来る。

※タマネギの皮を一瞬でむく時短テクニック！⇒タマネギを流水にさらすと、皮がはがれやすくなる！！

※鶏肉を簡単に切る時短テクニック！⇒半解凍の鶏肉を使用することで、簡単に切ることが出来る！！

２．鍋に水、バニラアイス、もちを加え煮つめる。
※堅いアイスを簡単に取り出す時短テクニック！⇒アイスを電子レンジ800Wで20秒加熱する。 （使用機器の取扱説明書をご確認下さい）

※シチューのとろみを一瞬で出す時短テクニック！⇒スライスもちを入れて煮つめてるだけで、一瞬でとろみがつく！！

※クリームシチューの味付けを簡単にする時短テクニック！⇒バニラアイスを入れて、煮つめるだけで、簡単に味付けが出来る。

３．２のクリームシチューを器に注ぎ、めん棒でのばし、マーガリンを塗った餃子の皮ををかぶせ、トースターで3分加熱する。
※パイ生地を一瞬で作る時短テクニック！⇒パイ生地の代わりに、マーガリンを塗った餃子の皮を使うことで簡単にパイ生地を作ることが出来る。 （トースターでの加熱時間には、十分ご注意ください。）

実は、“春巻きの皮”を使ってみました。焦がしましたが、伸ばす手間が省けて、時短になりました！シチューも不思議～美味しかったです(⌒～⌒)

●春巻きの皮を使った他レシピ
【アップルパイ】簡単デザート⇒ 時短レシピはこちらです

【ぱぱっとクリームコロッケ】 ⇒ 山口もえさん節約レシピ

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２００９年１２月１６日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

この時期ならでは、『クリスマススペシャルディナー』 5品に、金子貴俊さんがチャレンジしていました。驚きあり、涙ありの２０分間でした。中でも、バニラアイス＆お餅で【クリームシチュー】やケチャップ＆カレーのルゥで【デミグラスソース】って驚きのレシピです＼(◎o◎)／　

【オムライス】時短レシピ

＜材料＞　

（ケチャップライス）
ご飯…200g
トウモロコシ…20g
タマネギ…1/4個
グリンピース…20g
ケチャップ…適量

（デミグラスソース）
ブロッコリー…15g
タマネギ…1/4個
ニンジン…10g
水…200cc
コンソメ…小さじ2
ケチャップ…適量
カレーのルゥ…20g

（オムレツ）
卵…4個
コーヒーフレッシュ…2個
バター…20g

パセリ　適量

＜作り方＞
●タマネギをみじん切り（ケチャップライス用）、繊維に直角の薄切り（デミグラスソース用）しておく
●ニンジンは、薄くいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分けておく

＊ケチャップライスを作る＊
１．炊飯器の中に、炊きあがったご飯、トウモロコシ、タマネギ、グリンピースとケチャップを入れ、炊飯ボタンを押し、炊き直す。（再炊飯です！）
※ケチャップライスを簡単に作る時短テクニック！⇒炊飯器にケチャップ、具材を入れ、炊き直すだけで簡単に作れる！！ （使用機器の取扱説明書をご確認下さい。）

＊デミグラスソースを作る＊
２．ブロッコリー、タマネギ、ニンジンを下茹でし、水、コンソメ、ケチャップ、スライスしたカレーのルゥを入れ煮つめる。
※デミグラスソースを一瞬で作る時短テクニック！⇒ケチャップとカレーのルゥを混ぜるだけで、簡単にデミグラスソースを作ることが出来る！！

※カレーのルゥを早く溶かす時短テクニック！⇒スライサーでスライスするだけでカレールゥが早く溶ける。 （十分に注意し正確に行って下さい。）

＊オムレツを作る＊
３．フライパンにバターを入れ、溶き卵とコーヒーフレッシュを混ぜ合わせたものを焼く。（１０秒だそうです！）

４．３をクッキングシートに移して包み（キャンディー包み）、火のついたフライパンで20秒焼く。
※ふわとろオムライスを一瞬で作る時短テクニック！⇒半熟の卵をクッキングシートに包み、フライパンの上で焼くだけで、表面だけが焼け、ふわとろオムライスが簡単に作れる！！

５．１のケチャップライスを皿に盛り、４のオムレツをのせ、包丁で切り目を入れ観音開きにする。２のデミグラスソースを盛り付け、パセリを振りかけて完成！

デミグラスソースは、思ったより美味しかったので、これは便利です★★★ケチャップライスには、ミックスベジタブルを私は使用し、ベーコンなどと一緒に軽く炒めてから炊飯器に加えました。「再炊飯」を焦げてきたところで、ご飯が失敗では困るので止めて保温にしました～(^_^;)

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２００９年１２月２日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

杉浦太陽さんが、心も体もポカポカ！温まる冬の本格洋食5品に挑戦していましたが、もちろん！お馴染み食後のデザートをたった５分で簡単【アップルパイ】も作ってくれました。ポイントは、春巻きの皮とマシュマロ★★★ウチに材料があったので早速、作ってみました。見た目以上に美味しくて、正直、驚きました＼(◎ｏ◎)／　

【アップルパイ】簡単デザート時短レシピ

＜材料＞　　１人分

リンゴ…20g（「紅玉」を私は使用しました）
マシュマロ…2個
バター…5g
春巻の皮…1枚

＜作り方＞

１．リンゴに縦に6本、横に2本切り込みを入れ、手でひねるように割る。
（形は様々ですが、いっぺんに小さくなりました）

２．春巻の皮の上に、１の小さくなったリンゴ、マシュマロ、バターをのせて、春巻の皮で巻く。
※アップルパイの時短テクニック⇒マシュマロを中に入れて焼くことで、中からリンゴに火を通りやすくなる！

３．２のアップルパイをトースターで1分半焼いて完成！
（焦げ目がつくまで、私の場合は４～５分ほどかかりました）

りんごの酸味とバター・マシュマロがほどよく溶けて、甘さと香りをプラスしてくれて、ほんと美味しいです(⌒～⌒)　気に入りました★★★

ちなみに、マクドナルドのホットアップルパイを思いだして、手作りの「りんごのピューレ」も包んでみました。

キューピー３分クッキングより
●【りんごのパンケーキ　りんごのピューレ添え】 ⇒レシピはこちらです

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