時短生活ガイドSHOW ペナルティ・ヒデさんデザート【コンニャクのわらびもち】レシピ
時短生活ガイドSHOW
ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、20分で5品を見事完成!
驚きの時短料理を紹介してくれました。
お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます!
あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
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ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、20分で5品を見事完成!
驚きの時短料理を紹介してくれました。
お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます!
あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
2009年12月16日(水)
TBSテレビ
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TKOの木本武宏さんが、スイーツ『ミルフィーユ』作りに挑戦していました。カスタードクリームは、豆腐とマシュマロでとってもヘルシー。パイ生地には、パンのクロワッサンで時間を短縮!
【ミルフィーユ】時短デザートレシピ
<材料> 1人分
いちご…2個
クロワッサン…1個
シュガーパウダー(粉糖)…適量
(カスタード) 4人分はあると思われます
豆腐…1丁(あらかじめ水抜きしておく レンジ1分)
マシュマロ…15個
マヨネーズ…大1~2
*カスタードを作る*
1.豆腐、マヨネーズ、マシュマロをミキサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
タッパーにカスタードを入れ、氷水の入ったボウルに入れて冷やす。
(急ぎすぎ、少しゆるめでした。よく冷やし時間をおくと、固まります)
2.クロワッサンの表面の皮を手でちぎり、電子レンジ800Wで1分。加熱後、包丁である程度の大きさに切る。
3.イチゴのヘタを包丁で切り、エッグスライサーでスライスにする。
4.豆乳の容器(小さい
タッパーなど)に、2のクロワッサン生地→1のカスタード→3のイチゴ→クロワッサン→カスタード→イチゴ→クロワッサンの順に敷きつめる。
5.4を逆さまにして器に盛り付け、粉糖をまぶして完成!
ゲストの和田アキ子さんも驚いたほど、予想以上に美味しくてびっくりです\(◎o◎)/ TKOの相方・木下隆行さんの『チョコレートケーキ』も簡単で美味しかったですが、ヘルシーさとひと工夫あるミルフィーユもおすすめです★★★
●TKO木下隆行さんの時短スイーツ『チョコレートケーキ』⇒レシピはこちらです
2009年11月11日(水)
TBSテレビ
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M-1グランプリ王者・NON STYLEの石田明さんが、ホットプレートを使って時間のかかる生米(なまごめ)から【パエリア】にも挑戦していました!有頭えびやイカ、アサリといったシーフードで見た目が豪華ですからパーティーメニューにピッタリのひと品です★★★
残念ながら、ホットプレートが無いので、時間的な部分が分かりませんが、イカの塩辛だけの味付けでも十分に美味しかったです(⌒~⌒) 「塩辛」独特の味は無く、気がつかないほどでした!(安い「塩辛」ということもあるやもしれませんが)
【パエリア】ノンスタイル石田明さんの時短レシピ
<材料> 4~5人分
米…3合
お湯…450cc
イカの塩辛…1袋(100g)
イカ(胴)…1杯
あさり…10個くらい
エビ(頭付き)…4匹
パプリカ(赤)…1/2個
ニンニク…2片
レモン…1個
パセリ…適量
<作り方>
1.イカは内蔵を取り除き、酢に1分漬けておく。
2.耐熱容器に、生米とニンニクのすりおろしを入れて、軽く混ぜラップをし、電子レンジで1分半(800W)加熱する。
※電子レンジで加熱することで、炊く時間を大幅に短縮する
3.ホットプレートでお湯450ccを湧かす。(200℃10分)
4.3のホットプレートに、イカの塩辛を入れる。
※簡単にパエリアの味付けができる時短テク!⇒味付けはイカの塩辛だけでOK!
5.1のイカの皮を剥き1cmくらいの輪切りにする。パプリカを縦に細切りする
※簡単にパプリカの種を取る時短テク!⇒パプリカを上下から潰すように手で押し出せば、種がキレイに飛びだす。
※あっという間にイカの皮を剥く時短テク⇒イカを酢に漬けておけば、身と皮が手で簡単に剥けるようになる。
6.2の加熱したお米をホットプレートに広げて入れる。その上に、 5のイカ、パプリカ、アサリ、エビをのせてフタをして炊く。
(10分くらいで水分が無くなる。)
7.レモンとパセリを飾り付けて完成!
※簡単にレモンを絞る時短テク⇒レモンは斜めにくし切りにすれば、たくさん絞り出せる。
今回フライパンで私は作りましたが、水加減・火加減が上手くできずに、お米の芯が無くなるまで、結構な時間がかかりました。次回に挑戦し成功した時には、フライパンでの作り方を書きたいと思います。
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