「杉本彩」タグの記事一覧

２０１０年６月７日（月）
ＮＨＫスタジオパークからこんにちは

ゲスト出演・杉本彩さんが、お得意のお料理を披露していました。たっぷりゴマを使ったレシピで、偶然にも同日朝のＮＨＫ「あさイチ」で、『ゴマが体にいい！』 と特集をしたばかりでした。これは、早速作って食べなきゃ損々！

”男性を虜にする”というレシピですが、残念ながら、主人は苦手なひと品なので、私だけ作っていただきました。杉本彩さんは、手作りの「食べるラー油」をトッピングされてました。私は桃屋さんので～フライドオニオンの食感がプラスされて、さらに美味しかったです！

杉本彩さんのオススメ【豆腐のピリ辛ゴマ味噌丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月２日（火）
日本テレビ
THE　料理王

芸能人がオリジナルメニューを競った「THE料理王」。準決勝の鍋料理というテーマに、杉本彩さんは田舎で（京都）冬になると毎日のように出ていたという“粕汁”を使ったレシピを紹介してくれました。

具材はごぼう・にんじん・大根と根菜たっぷり、“酒粕”はお肌や消化にもいいそうですから、さすが杉本彩さん体の中からキレイになりそう！　

ほぼ、包丁を使わずに作れるとっても簡単なお鍋です。 〆（しめ）は、焼きおにぎりに粕汁をかけて美味しかったです★★★豆板醤のピリ辛お鍋【情熱の粕鍋】のレシピは続きに書きました
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２００９年９月２７日（日）
テレビ朝日

体が喜ぶ究極ごはん

～胃腸に良いごはん～

胃腸に良いレシピというテーマで北斗晶さんが「巻かないロールキャベツ」を作っていました。それも、肉ダネの中にご飯を入れて「主食」にしちゃうレシピ＼(◎o◎)／

以前、おもいっきりDON! （日テレ）では、パンの耳を加えるロールキャベツを紹介していましたが、今回はご飯にチェンジです！まだ、作っていませんが、レシピをあげておきます（写真： 【北斗流 節約ロールキャベツ】 より）

【巻かずに簡単！お肉３倍！ロールキャベツ】北斗晶さんのレシピ

＜材料＞ 　4人分

ごはん…１００ｇ（茶碗少なめ１杯分くらい）
キャベツの葉…6～7枚
合びき肉…100g
タマネギ…1/2個（みじん切り）
卵…1個
塩…小さじ1/3
コショウ…少々

コンソメスープ…300cc
トマト…１個（１ｃｍくらいの角切り）

水溶き片栗粉…適量
パセリ（みじん切り）…適量

＜作り方＞

１．タマネギをみじん切りにする。

２．ボウルに合びき肉、１のタマネギ、卵、ごはんを入れて、塩コショウで味をつけてよく混ぜ合わせる
※肉ダネにご飯を混ぜて、ボリュームアップ！

３．耐熱ボウルにキャベツの葉を敷く。その上に、３の肉ダネをひとまとめにして詰める。（キャベツの芯の部分も切り込みを入れて）

４．肉ダネの上にキャベツをのせてふたをして、コンソメスープを注ぐ。ラップをして、電子レンジで１２分加熱する
※キャベツで肉ダネを包み、レンジで加熱することで調理時間を大幅に短縮！

５．加熱した耐熱ボウルからキャベツのコンソメスープを取り出し、フライパンに入れる。

６．加熱したキャベツは、逆さまにして皿に盛り付ける。

７．５のフライパンに、トマト（１ｃｍくらいの角切り）を加えて、ソースを作る

８．７のソースを水溶き片栗粉でとろみをつけて、キャベツの上にかける。最後にパセリをかけて完成！

対する杉本彩さんは、胃腸の消化を助ける「白味噌と酒かす」を使ったシチューで、勝利をおさめました。
【まろやかクリームシチュー】レシピ
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続きにあげておきます

 

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