「枝豆」タグの記事一覧

２００９年７月９日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～枝豆～

忙しい時やちょっとだけ食べたいときに、便利な調理法がなんと「電子レンジで枝豆を加熱」する方法＼(◎o◎)／　気がつきませんでした！ちゃんと軟らかく美味しかったです★★★お酒のおつまみに時短レシピでこれはおすすめです！

【電子レンジで枝豆】レシピ

＜材料＞ 2人分

枝豆・・・150g
塩もみ用・・・小さじ1
塩振り用・・・適量

＜作り方＞

１．枝豆を塩（小さじ1）でもみ、水洗いし、汚れと産毛を落とす。

２．水を捨てたら枝豆の表面の水分を切らずに１の枝豆を耐熱皿に入れ、両端に隙間ができるようにラップをかける。

３．600wの電子レンジで3分加熱した後、熱いうちに塩（適量）をふって完成！
　

＜枝豆の目利き＞

　くびれがはっきりしている　　　　　　  　　 くびれがあまい　　

※くびれのはっきりしているものを買っていただくと、より新鮮ないい枝豆にあたるそうです。

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２００９年７月３日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～夏野菜！材料２つレシピ～

枝豆とビールが美味しい季節の到来で～す！「夏野菜で作る材料2つだけレシピ」から、その枝豆を使って、ワインのおつまみにおすすめの【枝豆のチーズ焼き】　とっても簡単なレシピなので、まずはお通しに・・・いかがでしょうかぁ？（写真左：カレー粉　　右：黒こしょう）

【枝豆のチーズ焼き】はなまるレシピ

＜材料＞ 2人分

スライスチーズ・・・4枚
枝豆（サヤなし）・・・50g
塩・・・少々
カレー粉・・・適量
七味唐辛子・・・適量
黒コショウ・・・適量

＜作り方＞

１．枝豆は塩で茹で、サヤから出して塩で下味をつける。

２．スライスチーズは4等分にし、クッキングシートを敷いたオーブントースター専用の天板に間隔をあけておく。

３．枝豆をチーズの上に5粒くらいずつ平らに置き、カレー粉、七味唐辛子、黒コショウなどでお好みの味付けをする。

４．オーブントースターで5分焼いたら完成！
※少し冷めるまで待ちましょう

出来たてをたべよう～と、即クッキングシートからはずしたら、チーズが軟らかく枝豆が重く、穴が開いてしまいました(T_T)　　少しチーズが落ち着くまで待った方がいいかと思います★★★

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【茂蔵　茂たま　枝まめ】

２００９年６月２日（火）ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　はなまるカフェ　
今朝のおめざ

ゲスト：岩崎　宏美・今　拓哉さんご夫婦のおめざ

枝豆？でも容器を見るとゼリー？と思いきや（写真手前）、濃度の濃い豆乳に枝豆のうまみをギュっと閉じ込めた、新感覚のこちらお豆腐　＼(◎o◎)／

『枝豆の味がして、そのままで美味しい』

というから、ますます気になる～！！！
っと、HPから通信販売を探してみて、またまたビックリ＼(◎o◎)／　　近所のスーパーで取り扱ってるじゃないですかぁ　　気がつかなかった！

ということで早速、お店へ直行！購入してきましたーっ！　（上写真）

『ホント！そのまま何もかけずにおいしい(⌒～⌒) 』

枝豆の味もして、お豆腐の色も少し緑ががっててます。ほんのり甘く、舌触りの柔らかいなめらかなお豆腐でした。塩分も控えられて、これはおすすめです！！★★★

関東周辺では、直売所や量販店（サミット・長崎屋など）でも、取り扱っているようです。ちなみに私は、西友で購入しました。
下記の製造元・篠崎屋さんのホームページからお調べ下さい

お豆腐のほかにもかりんとうなどのお菓子やデザート、お漬け物など多数の商品があるようです

今日の【おすすめ】⇒篠崎屋

ＵＲＬ：https://www.shinozakiya.com/　

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