「栗ごはん」タグの記事一覧

２０１３年１１月１３日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～コレおいしい！～

はなまるマーケットでは、渋谷『おこん』さんが、【栗とキノコの炊き込みご飯】を作っていました。

きのこと生栗を使って、旬の味わいたっぷりの炊き込みご飯です。

★実際に作ってみました!!★

栗の甘露煮や甘栗でも、同じ分量で作れます！というので、栗の甘露煮で作ってみました。ちょうど買ったばかりでした。

皮を剥く手間も省けて、楽ちん炊き込みご飯でした。甘露煮でほんのり甘く仕上がりました。

土鍋ならでは！のおこげも食欲を増す感じで、主人にも好評でした(^O^)／

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２０１２年１０月１９日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～栗～

はなまるマーケットでは、秋の味覚『栗』をテーマに、【栗ごはん】や、大学いもならぬ、【大学くり】を紹介していました。

渋皮をつけたまま作れるレシピで、驚きですっ＼(◎o◎)／！　渋皮をつけたままでOKなら、楽ちんかも～)^o^(　と、【栗ごはん】を作ってみました。　

渋皮の渋みは、たしかに気になりません。ただし、白米が薄い紅色に仕上がります。放送を見て、分かってましたが、炊飯器の蓋を開けた時に、ちょっと残念な気持ちになりました(^_^;)　黄色い栗は、白いご飯にやっぱり映えますね(^_-)-☆

でも、渋皮には食物繊維やポリフェノールが、とっても豊富だそうですから、手間もかからずに、一石二鳥ではあります♪　

渋皮つきのままの【栗ごはん】レシピ

＜材料＞　４人分

栗…（大）10個
米…2合
もち米…1合
塩…小1/2

渋皮つきのままの【栗ごはん】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２００９年１０月１日（木）
日テレ
おもいッきりDON！

賢くなる木曜
～北斗晶さんの節約アイデア料理～

「栗ごはん」を節約で・・・？と思ったら市販の「甘栗」を使って年中、栗ごはんが食べれちゃうアイデア料理を北斗晶さんが紹介していました。茶碗蒸しも、松茸「風」のおもしろアイデアレシピです
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【北斗流　栗ごはん】レシピ

＜材料＞　３～４人分

お米…２合
むき甘栗（市販）…小1-2袋分　目安にお好みで
塩昆布…約5g

＜作り方＞
 
１．水に浸した米に市販のむき栗を加える
※皮をむく手間が省け、余ることなく経済的

２．さらに塩昆布を加えて、軽くかき混ぜたら炊飯器で炊き込むだけ

甘過ぎるかと思ったら、ちょうど良い味付けです。色が鮮やかな黄色とはいきませんが、なかなか美味しくてビックリ＼(◎ｏ◎)／

同日放送の【北斗流　松茸茶碗蒸し】も作ってみたのでレシピを続きにあげておきます
　↓　↓

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