「栗原はるみ」タグの記事一覧（19 / 48ページ）

２０１２年５月２８日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～明太子パスタ～

今回は、栗原はるみさんが、超簡単のパスタレシピ【明太子スパゲティ】を紹介していました。

茹でたスパゲティと明太子ソースを和えるだけ！たったの10分で作れちゃう！明太子パスタは、あっという間に作れるから超嬉しい(*^。^*)　朝から作っちゃいました♪

ポイントは、有塩バターを使ってパスタを茹でる時には、塩を使わないこと！明太子の塩辛さもプラスされますからね。

もう１つのポイントは、明太子ソースと手早く和えること！明太子に火が通って、ポロポロ・パサパサに仕上がっては、台無し(+_+)　クリーミーに仕上げて、『出来たてを食べて下さい！』と栗原はるみさん。

美味しく作ることが出来ました＼(^o^)／　もう少しちゅるっとクリーミーな方が、私は好きですが、しつこくなく、あっさりし過ぎず、朝から食べるには丁度よかったです(^^ゞ　

≪追記≫
●栗原はるみさんのマヨネーズ＆バターを使わない！あっさりとした【明太子スパゲッティ】も作っています。⇒ レシピ作り方はこちらです

栗原はるみさんの【明太子スパゲティ】レシピ

＜材料＞　２人分
　
スパゲティ…160g
明太子…1腹分（80g）
有塩バター…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
薄口しょうゆ…少々

（トッピング）　
青じそ…適宜（千切り）
もみ海苔…適宜

栗原はるみさんの【明太子スパゲティ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　　　

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２０１２年５月２１日（月）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～手作りパン～

今回は、栗原はるみさんが、お家で簡単に作れちゃう！材料を混ぜてフライパンで焼くだけの【簡単自家製パン】を紹介していました。

30分寝かせるだけなので、ちょっとした時間があれば、作れるレシピでした。材料の配分さえ間違えなければ、初めての人でも失敗なし！

ということで、仕事からいったん、帰宅しまた外出するまでの合い間の時間に、早速、私も作ってみました！！！

ん～～～分けて丸める作業に、時間が少々かかりました。市販のマフィンのような丸いパンに成形が難しかったです(^_^;)

焼いてる間に少し膨らむようです。焼き立ては、ふっかふかですが、２個目食べる頃には、顎が少し疲れる感じかな(^^ゞ 　８個作れる分量で、６個しか出来なかったから、１個ずつがもう少し薄く成形するべきだったのかもしれません。

放送でサンドしていた　【アンチョビドレッシングのトマトサラダ】は、ウチにあったドレッシングを代用して私はサンドしました。せっかくですので、作り方をアップしておきます。

栗原はるみ先生の【簡単自家製パン＆アンチョビドレッシングのトマトサラダ】レシピ

＜材料＞　

（簡単自家製パン）　　8個分（小さめ）
薄力粉…100g
強力粉…100g
ベーキングパウダー…大さじ1
砂糖…大さじ1
塩…少々
水…3/4カップ
サラダ油…大さじ1

（アンチョビドレッシングのトマトサラダ） 4人分
フルーツトマト…3～4個（400g）
さやいんげん…100g

マヨネーズ…大さじ3
生クリーム…大さじ2
アンチョビ（フィレ）…10g
粒マスタード…大さじ1～2
塩・こしょう…各適宜

栗原はるみ先生の【簡単自家製パン＆アンチョビドレッシングのトマトサラダ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　　

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２０１２年５月１２日（土）

～肉団子～

料理研究家：栗原はるみさん

ご飯によく合って、お弁当のおかずにも重宝する【肉団子】。雑誌に栗原はるみさんのレシピが掲載されていました。

男のお子さんをもったお母さんらしいなぁ～と思わせる大きめの肉団子が、ガッツリ系で美味しそう(*^。^*)　

作ってみたら、主人にやっぱり好評！主人好みに酢を減量してる、こともありますが、こういうシンプルで、分かりやすい定番のおかずに、間違いはありませんね～(^_-)-☆　

【ミートボールの甘酢あん】レシピ

＜材料＞　１２個分

（ミートボール生地）
合びき肉…300g
タマネギ…1/4個（50ｇ）
溶き卵・・・・1/2個
塩…小さじ1/4
コショウ…少々

（甘酢あん）
スープ…（顆粒鶏ガラスープ小さじ１を湯1/2カップで溶いたもの）
　（Ａ）
　砂糖…大さじ4
　酢…大さじ4と1/2～5
　しょう油…大さじ2

片栗粉・水…各大さじ1
揚げ油…適宜

栗原はるみさんの【ミートボールの甘酢あん】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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