「栗原心平」タグの記事一覧（6 / 9ページ）

２０１３年１月１３日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～冬のおつまみスペシャル～

男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが、【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】を作って紹介していました。

切った断面からチーズがとろけて、おいしそ～～～(*^。^*)　だけど、ゴロンと大きいです(+_+)　大きすぎて、国分太一さんが「昔の、携帯電話みたい！」と言ってたくらい（笑）　

火の通りが悪そうなので、慎重にゆっくり、じっくり時間をかけて揚げよう！と心がけてみたのですが・・・半生(>_<)。　

温度が高く早い段階でキツネ色に色づいてきちゃったかなぁ～少ない油で揚げてるし(^_^;)　たっぷりの揚げ油で、じっくり揚げることをおすすめします。 

栗原心平流【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】レシピ

＜材料＞　2人分

鶏ムネ肉…1枚（300g）
ベーコン…3枚（15g/枚）
スライスチーズ（溶けるタイプ）…1枚（半分に切る）

塩…小さじ1/3
白こしょう…適量
揚げ油…適量

（衣）
薄力粉・パン粉…各適量
卵…1個

（付け合わせ）
中濃ソース・マヨネーズ…各適量
キャベツ（千切り）…適量
レモン（カット）…適量

栗原心平さんの【ベーコンとチーズのロールチキンカツ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年１月２０日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～鍋～

男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】を作って紹介していました。

ふふふ、寒い季節にピッタリ(*^。^*)　ちょうど、具材のキャベツとにら、豚バラ肉も揃ってるので、早速作りましたぁ＼(^o^)／

ニンニク＆鷹の爪のピリッとした辛味が感じられて、薄味かと思いましたが、いけました！

 
しめの塩ラーメンは、バターが効果的！（写真右）。　味に変化がついて、最後まで【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】を楽しめました♪

栗原心平流【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】レシピ

＜材料＞　４人分

豚バラ肉…300g
キャベツ…1/3～1/2玉
ニラ…1/2束
にんにく…2片

水…1リットル
酒…100cc
塩…小さじ1
鷹の爪（小口切り）…1本分
塩・白こしょう…各適量
ゆずこしょう…適量

（塩バターラーメン）
バター…10g
中華麺 …1玉（私は、乾燥麺）
塩・白こしょう…各適量
　（私は、小ねぎをトッピングしました）

栗原心平さんの【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】>の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年１１月１８日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～ドライカレー～

男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【スパイシーチキンのせドライカレー】を作って紹介していました。

白いご飯にのせるタイプのドライカレーです。さらに！スパイシーな味付けの鶏肉ものせちゃう！ボリュームたっぶりのワンプレート料理です。

早速、作って食べました。ドライカレーが簡単でいいです！気軽な食材、調味料でお助けレシピでした。ちなみに、スパイシーチキンは、ほどよい辛味でいいです。と言っても、香辛料を減量して作りましたが(^_^;)

ドライカレーだけでも十分♪　チキンに代わって目玉焼きを添えたりしても、気軽でオススメかと思いました(*^。^*)

【エスニックにんじんサラダ】も作りました。ナンプラーが入ってエスニック風。いい箸休めになりました。
　

栗原心平流【スパイシーチキンのせドライカレー】レシピ

＜材料＞　２人分

（ドライカレー）
合挽き肉…250ｇ
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
にんにく（みじん切り）…1片分
しょうが（みじん切り）…1片分
ローリエ…2枚
サラダ油…小さじ1

（Ａ）　
中濃ソース…大さじ3　
ケチャップ…大さじ2　
カレー粉…大さじ1.5

（スパイシーチキン）
鶏モモ肉…1枚（250ｇ）
サラダ油…小さじ1

（B）　
ナツメグ…小さじ1/2　
チリパウダー…小さじ1/2　
にんにく（すりおろし）…1/2片分
塩…小さじ1/3
黒こしょう（粗挽き）…適量

栗原心平さんの【スパイシーチキンのせドライカレー】と【エスニックにんじんサラダ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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