ミラクルレシピ森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】レシピ
２０１４年６月２１日（土）
テレビ朝日
ミラクルレシピ
～セロリ入り餃子～
ミラクルレシピでは、芸能人ママとプロの料理人のミラクルレシピということで、みんな大好き「餃子」で、森尾由美さんとプロの五十嵐美幸さんが、それぞれ技ありの餃子を披露していました。
森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】は、シャキシャキとしたセロリが入った餃子で、お店より美味しいとか?!
餃子にはニンニクとニラを使わずに、つけダレに使うところも、森尾由美さん流！
とっても気になる餃子です！！
■■■ 森尾由美さんの【豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ】レシピ ■■■
＜材料＞ ４人分
豚ひき肉…250g
ホタテ缶…小1缶
セロリ…1と1/2本
昆布茶（顆粒）…小さじ1
ギョーザの皮…20枚
水…適量・150ml
サラダ油…適量
ごま油…適量
（つけダレ）
長ネギ…1/3本
ニラ…1/3束
しょうゆ…200ml
おろしニンニク…小さじ1
砂糖…小さじ1
すりごま…小さじ1
一味唐辛子…小さじ1/2
◆ 実際に作ってみました!! ◆
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食材の手軽さ ★★☆
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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ホタテ缶、昆布茶を用意するところが、
少し手軽じゃないかな・・・
と、からめの星2つですが、主人に好評（*^_^*）
料理の詳細、感想はあとがきで♪
五十嵐美幸プロの料理【卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ】
⇒こちらも作ってます。小籠包級のジューシーさで驚きです！レシピはこちら