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２０１２年１０月１９日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～栗～

はなまるマーケットでは、秋の味覚『栗』をテーマに、【栗ごはん】や、大学いもならぬ、【大学くり】を紹介していました。

渋皮をつけたまま作れるレシピで、驚きですっ＼(◎o◎)／！　渋皮をつけたままでOKなら、楽ちんかも～)^o^(　と、【栗ごはん】を作ってみました。　

渋皮の渋みは、たしかに気になりません。ただし、白米が薄い紅色に仕上がります。放送を見て、分かってましたが、炊飯器の蓋を開けた時に、ちょっと残念な気持ちになりました(^_^;)　黄色い栗は、白いご飯にやっぱり映えますね(^_-)-☆

でも、渋皮には食物繊維やポリフェノールが、とっても豊富だそうですから、手間もかからずに、一石二鳥ではあります♪　

渋皮つきのままの【栗ごはん】レシピ

＜材料＞　４人分

栗…（大）10個
米…2合
もち米…1合
塩…小1/2

渋皮つきのままの【栗ごはん】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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