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２００９年９月１６日（水）
日テレ
おもいッきりDON！

井澤由美子先生のガチンコ3分クッキング

番組内で実際、実演し調理時間たったの3分で丼ぶりが出来ちゃうレシピにびっくりです！　下味をつけて、炒めるだけ！簡単に作れますから、よかったらお試し下さいませ★★★井澤先生は、なんと２分４０秒で作っちゃいました！！＼(◎o◎)／

【カレーなる焼肉ビビンパ】レシピ

＜材料＞　1人前

豚バラ肉…100g
焼肉のタレ…大さじ2
カレー粉…小さじ1

シメジ…1/2袋
ニラ…5本
モヤシ…1/2袋

ゴマ油…大さじ1
塩・コショウ…少々
白ごま…適量

＜作り方＞

１．豚バラ肉を3等分に切り、カレー粉、焼肉のタレを入れ、混ぜ合わせて下味をつけておく

２．シメジは石づきをとる。ニラは5センチ程度に切る

３．フライパンに１の豚バラ肉、シメジ、ニラ、モヤシを混ざらないようにそれぞれ並べ、塩、コショウ、ゴマ油を加えてフタをする。

４．耐熱容器に卵を一つ割り入れ、楊枝で黄身を4、5箇所つつき穴を開ける。卵にかぶる位に水を入れ、ラップをして電子レンジで50秒程度（500W）加熱する。

５．ご飯を盛った器に、肉、シメジ、モヤシ、ニラを並べ真ん中に　卵をのせる。ゴマを振って完成！お好みでコチュジャンを添えて～

半熟玉子（温泉玉子）も電子レンジで簡単に！ということでしたが、ほぼ、「目玉焼き」が、完成しつつあります(^_^;)　全体的に加熱し過ぎましたが、美味しかったです(⌒～⌒)

はなまるマーケットのレシピ
【簡単な温泉たまごの作り方】 ⇒ ８分で出来るレシピです

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２００９年６月８日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　　～冷やし中華～

「定番よりも簡単で美味しい！おウチ冷やし中華」の新アイデアを

今日のはなまるマーケット・とくまるレシピでは、紹介していました。

それは、新たなスタイル『混ぜのせ』です＼(◎o◎)／驚きーーっ

錦糸たまごに代わって温泉たまごなので、手間がかからない上に、

具材が混ざってるから食べるときも手軽でおいしかったです(⌒～⌒)

＜材料＞　２人分

　中華麺　　２玉
　ごま油　　小さじ２（１人前に対して小さじ１）
　しょう油だれ　　２袋
　もやし　　２００g
  カイワレ大根　　1/2パック・・・根の部分を切って
　ハム　　２枚・・・1cm幅くらいの細切り
　キュウリ　　1/2本・・・ハムより細切りで
　卵　　２個

＜作り方＞

　１．ボウルに、ボイルしたもやし、カイワレ、ハム、キュウリを入れ混ぜ合わせる（私は、にんじんも追加しました）

　２．麺は、たっぷりの湯で茹であげ、冷水で麺をしめた後、よく水をきり、ごま油小さじ２を馴染ませる
　　　※麺のくっつき、のびを防ぎ、風味を増します

　３．麺を皿に盛り、１の具と、温泉玉子をのせて、しょう油ダレをまわしかけて完成

とくまるレシピでは、温泉玉子の作り方も紹介していました。以前よりも上手にできたので、「完全レシピ」をこちらからご覧ください～
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【簡単な温泉たまごの作り方　完全レシピ】

混ぜのせ冷やし中華は、とても手早く出来て、「早い！旨い！簡単！」でこの夏の定番におすすめです★★★

ひと工夫をきかせた、こちらのメニューも美味しいです(⌒～⌒)

　【ザーサイルースーしょう油冷やし中華】⇒レシピはこちら
　【シーフード混ぜのせゴマ冷やし中華】⇒レシピはこちら

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２００９年６月８日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
 ～温泉玉子の作り方～

手作りで人気の高い卵料理。その中でも「温泉玉子」は、和食にも洋食にも重宝するので、この機会に完全マスターしちゃいましょう

【簡単な温泉たまごの作り方　完全レシピ】

　１．卵を冷蔵庫から取り出し、１時間前から常温に戻しておきます　

　２．鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、沸騰したら火を止めます。
ここで、１の卵を鍋に入れて、そのまま８分放置します

　３．８分経ったらお湯からあげて、氷水につけ卵が完全に冷えたら、簡単な温泉玉子の完成で～す(^_^)ﾆｺﾆｺ

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