キューピー３分クッキング【照り焼きハンバーグ】レシピ
２０１２年４月１８日（水）
日テレ
キューピー３分クッキング
藤井 恵 先生
～ハンバーグ～
ふっくらハンバーグを焼こう！と3分クッキングでは【照り焼きハンバーグ】を作って紹介していました。
ふふふ美味しい～(*^。^*) 水を差して蒸し焼きする作り方をすることの多いハンバーグ。このレシピでは、水を差しません。
強火1分、弱火5分ずつ両面を焼くだけ！ちゃんとタイマーを使うと、結構、5分の長いことに驚きました。ちゃんと中心まで火が通ってます！旨みが逃げてない感じ。
【照り焼きハンバーグ】レシピ
＜材料＞ ４人分
（ハンバーグ生地）
合びき肉…400g
玉ねぎ…1個(200g)
卵…1個
生パン粉…1カップ
牛乳…大さじ4
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
ナツメグ…少々
（合わせ調味料）
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ1
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ1
バター…10g
油…大さじ1～2
【照り焼きハンバーグ】の作り方は、続きに書きました。