「生モズクのヒラヤチー」タグの記事一覧

２０１０年４月２６日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～モズク～

沖縄は今、モズクの収穫真っ盛り。今が旬のモズクを使って地元沖縄のお母さんに、モズクを使ったお料理【ヒラヤチー】（平たく焼く）を教えてくれました。

お好み焼きのような仕上がりに出来上がりました。マヨネーズ＆味ぽんでいただきましたが、やっぱり粉ものには、ソースが合うかなぁ～★★★

【生モズクのヒラヤチー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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