淳のもてなしゴハン【ヤミー流！エビとオクラのアメリカンカレー】レシピ・知りたがり！
２０１１年９月２日（金）
フジテレビ
知りたがり！
～淳のもてなしゴハン～
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、野菜たっぷりのカレーを作って紹介していました。
カレーのとろみは「オクラ」のとろみのみ。
あっさりとして残暑に疲れた体にも優しいカレーだとか。
作ってみたら、セロリやピーマンの苦味が少し感じられる、「大人のカレー」といった仕上がりでした。
１つの料理でオクラをこんなに食べることは、初めて！
消化促進に効果的というから、たしかに食後、胃もたれしなかったですね♪
ヤミーさんの【エビとオクラのアメリカンカレー】のレシピ・作り方は、続きです。