「真くん」タグの記事一覧

２０１１年８月２８日（日）
テレビ東京

キレイの台所

～チンゲンサイ～

久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、カロテン、カルシウム、カリウムが豊富で、美肌や老化防止に効果があるという「チンゲン菜」を取り上げた料理を紹介していました。

中でも、寺田真二郎さんが作っていた【フライパンおこげの中華あんかけ】が、美味しそうでしたぁ(*^。^*)

「あんかけ」が、なんとも魅力的～大好きです～～～(‘▽’*)ﾆﾊﾟｯ♪

焼きそばなどの麺類にも合います！とも放送していました。

そうですよねぇ～あんかけ焼きそばにもしたいけど、まずは寺田真二郎さんが作った「おこげ」のレシピにチャレンジ！

寺田真二郎さんこと真くんの【フライパンおこげの中華あんかけ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月３１日（日）
テレビ東京

キレイの台所

～パプリカ～

久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」を紹介してくれる番組。

今週はビタミンやβカロテンが豊富のパプリカを使った料理から、寺田真二郎さんが、パプリカを器にしたグラタンを紹介。

パプリカの鮮やかな色といい、形といい、見た目がかわいい！！！

ホームパーティーのおもてなしにもいい感じの仕上がりでしょう♪

『食べづらい・・・(^_^;)』　

と主人には言われてしまいましたが、パプリカも甘さが増して美味しい♪もう少し焦げ目がついてもよかったかな。

ホワイトソースは、「ポタージュスープの素」で作るから超簡単！大満足でした～＼(*^０^*)／

寺田真二郎さんこと真くんの【エビグラタンINパプリカ】と【トロピカルドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月１７日（日）
テレビ東京

キレイの台所

～なす～

久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」を紹介してくれる番組。

今週は動脈硬化、老化防止、目や肝臓の働きを活発にする作用のある食材「ナス」を使って、寺田真二郎さんが【煮込みハンバーグ】を作っていました。

ナスやプロッコリーも入って、美味しそう(*^。^*)

早速、作ってご飯と一緒にワンプレートにしてみました！ハンバーグが見えずらい(^_^;)

我が家好みにケチャップを追加して甘味をプラスしましたが

本来の味は、トマト缶であっさりと、色はもう少し薄い仕上がりかな。

なんせナスがとろとろで美味しい～～～っ！寺田真二郎さんこと真くんの【とろとろナスの煮込みハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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