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２０１１年８月２６日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマのスペシャルで、体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月食べ続けるダイエットに森三中の大島さんご夫婦がチャレンジ！

見事、お２人ともダイエットに成功！そのレシピの１つに鶏ささみを使った【ささみのピカタ】の作り方がとっても簡単！タニタさんのＨＰを参考に、私も作ってみました。

粉チーズの有り・無しの両方を作ってみました。下味・卵液がしっかりついてるから、粉チーズはなくても十分！ケチャップも要らないくらいでした。よりカロリーダウンが出来そうです♪

タニタさんのＨＰより
社員食堂レシピ【ささみのピカタ】レシピ

＜材料＞　　　２人分

鶏ささみ・・・200g（４本）
　塩・黒コショウ・・・少々

小麦粉・・・大さじ１強
卵・・・20g
粉チーズ・・・小さじ2/3

（付け合わせ）
　ブロッコリー・・・80g（小房に分け、熱湯で茹でる）
　トマト・・・40g（くし型に切る）
　サラダ菜・・・適量

油・・・小さじ１

【ささみのピカタ】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡！その後も体重が減り続けているお２人が、油を使わずに、ジューシーな鶏肉が美味しい！もう１度食べたいレシピ！と第３位に選んだ【鶏肉のなめこおろし煮】私も早速、作ってみました～。

オクラ＆なめこのネバネバが、いいトロミになって大根おろしと一体化。胃や肝臓の粘膜を保護して、疲労回復や美肌効果が期待できる！というから、ありがたいひと品(*^。^*)

ちょっと外見、地味ですがタニタさんのこのレシピは、そばやうどんにぶっかけて、ズルズルッと食べるのもよさそう～と思いました♪

タニタさんの【鶏肉のなめこおろし煮】レシピ

＜材料＞　2人分（1人分159kcal）

鶏もも肉・・・100gx2
　小麦粉・・・大さじ1
おくら・・・4本
なめこ・・・1/2袋
大根おろし・・・3cm

（調味料）
醤油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
だし汁・・・50cc

【鶏肉のなめこおろし煮】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年８月２６日（金）
ＴＢＳテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ

金スマのスペシャルで、体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月食べてダイエットにチャレンジ！

という魅力的な放送を見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)

森三中の大島さんが4.5kg減量、ご主人の鈴木おさむさんが、なんと＼(◎o◎)／　10kgほどもダイエットに成功！！

気になって気になって、調べましたぁ！

タニタさんのＨＰより【ささみの照り焼きオニオンソース】のレシピをみつけて作りました♪

見た目、地味ですが(^_^;)、主人に、「うまいな、これ」と大好評！

オニオンソースが、予想以上に美味しいですっ(*^。^*)

トースターで焼いてる間にソースが作れて嬉しい♪

とっても簡単なレシピで気に入りました！！

タニタさんのＨＰより
社員食堂レシピ【ささみの照り焼きオニオンソース】レシピ

＜材料＞　　　２人分

ささみ・・・４本
　黒こしょう・・・適宜
　しょうゆ・・・小さじ１／３

（オニオンソース）
　玉ねぎ・・・40g
　おろししょうが・・・小さじ１／３
　酢・・・大さじ１／２
　しょうゆ・・・大さじ１／２
　砂糖・・・小さじ２／３
　みりん・・・小さじ1

（付け合わせ）
　レタス・・・40g （千切り）
　きゅうり・・・40g （千切り）
　トマト・・・40g （くし切り）

＜作り方＞

＊ささみを焼く＊
１．ささみは、黒こしょう、しょう油で下味をつけます。

２．１をクッキングシートを敷いた天板にのせて、オーブントースターで１０～１５分ほどこんがりと加熱します。

＊オニオンソースを作る＊
３．玉ねぎをミキサーなどですりおろします。ほかの調味料のおろししょうが、酢、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜて、味をなじませます。

４．２のささみを焼いて出た肉汁を３のソースに加えます（写真右：少量でした）。

フライパンで照りが出るまで煮詰めたら、オニオンソースの出来上がり

●照りが出るまで、弱火で8～10分くらい加熱した気がします。

５．２のささみを器に盛り、４のオニオンソースをかけます。

レタス、きゅうり、トマトを添えて【ささみの照り焼きオニオンソース】の出来上がり

（私は、ミニトマトを代用しました）

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