「節約エコレシピ名人」タグの記事一覧（2 / 2ページ）

２００９年９月３０日（水）
テレビ朝日

節約エコレシピ名人
芸能界No.１決定戦

城咲仁さんの春巻きの皮を使ったピザも友近さんの「れんこん」をピザを台にするレシピもどちらも、アイデアレシピで斬新です！ミニトマトを切る時に、包丁を使っただけの、超簡単レシピでお子さんと一緒に作るのも楽しいでしょうね★★★
　

城咲仁さんの【簡単パリパリピザ】レシピ

＜材料＞　２人分

春巻きの皮…６枚
マヨネーズ…大さじ４
のり…２枚
玉ねぎ…1/6個
シーフードミックス…１００ｇ
ピザチーズ…６０ｇ
ミニトマト…３個

＜作り方＞
 
１．春巻きの皮にマヨネーズを薄く塗り、ずらしながら６枚を重ねる。

２．１番上の皮にもマヨネーズを塗り、手でちぎったのり、薄切りにした玉ねぎ、
シーフードミックス、ピザチーズ・半分に切ったミニトマトを順にのせる。
※タマネギはスライサーを使うとより時短に！

３．オーブントースターで、４分ほど焼く。仕上げに刻みのりをのせて完成！
※ホイルなど使って周りが焦げ過ぎないようにすると良いようです

ちなみに、私は「ツナ＆コーン」の具材で作ってみました。パリパリと薄焼きピザが美味しかったです。ちょっと分けづらい・食べづらいのが難点です
 

「れんこん」を使った友近さんの【アナーキーピザ】のレシピは続きにあげてます
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２００９年９月３０日（水）
テレビ朝日

節約エコレシピ名人
芸能界No.１決定戦

野々村真さんが、子供も大人も喜ぶ「カレーパン」を電子レンジで簡単に作っていました。トマトジュースを使ってヘルシーなところも良いですね★★★私はピザ用チーズもサンドして「カレーチーズパン」にしてみました！美味しい(⌒～⌒)

電子レンジで簡単【子供が喜ぶカレーパン】 野々村真さんレシピ

＜材料＞　２個分

トマトジュース…１６０ｃｃ
カレールウ…２個
ツナ…１缶
インスタントコーヒー…小さじ１
片栗粉…大さじ１ 1/2

食パン（８枚切り）…４枚
 
＜作り方＞

１．耐熱容器にトマトジュース、カレールウ、ツナ缶（油ごと）、インスタントコーヒー、片栗粉を入れてかき混ぜて、電子レンジで２分加熱する（ラップをせずにでした）
※インスタントコーヒーでコクがでる

２．１をよく混ぜてカレールゥをよく溶かし、混ぜ合わせる。

３．耳を切った食パンの中央に２のカレーをのせて、食パンでサンドする。端をつぶして具を閉じる。
（私はフォークの先を使って、パンを接着させました）

４．温めておいたオーブントースターで２分ほど焼いて完成！

片栗粉を入れることで、トマトジュースやルウ、ツナ缶が上手くまとまってくれて扱いやすかったです！

以前、時短リメイクレシピ 【肉じゃがホットサンド】 での経験から、
●具は少なめに！
●パンはしっとり系の食パン（ヤマザキ・「ふんわり」を使用）
●霧吹きで水分を含ませてから周囲を接着
以上から、今回は手際よく時短レシピになりました！

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２００９年９月３０日（水）
テレビ朝日

節約エコレシピ名人
芸能界No.１決定戦

子供のころに手頃でよく食べた「魚肉ソーセージ」（懐かしい～っ）　友近さんは、予選から決勝戦まで終始この魚肉ソーセージをふんだん・メインに使ったレシピでみごと優勝！その中から、すりつぶし団子状にした「魚肉酸ラータン」（２回戦）から私もチャレンジしてみました！！
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魚肉ソーセージを使った【魚肉酸ラータン】友近さんレシピ

＜材料＞　２人分
 
（つみれ風のタネ）
魚肉ソーセージ…１本
小麦粉…１００g
水…１００ｃｃ
大葉…３枚

（スープ）
水…６００ｃｃ
鶏がらスープの素…小さじ２
余り野菜…適量
（大根、にんじんなど）

ポン酢…大さじ１
ごま油…小さじ１
ラー油…少々

卵…１個

＜作り方＞

１．木べらなどで魚肉ソーセージをすり潰す。大葉は細かく刻んで、魚肉ソーセージと合わせておく。

２．ボウルに小麦粉、水を入れて混ぜ合わせておく。そこに、１を加え入れて混ぜ合わせてつみれ風のタネを作る。

３．鍋にスープのお湯を沸かして鶏がらスープの素を加え、２のタネをスプーンを使って１口大にして入れる。

４．余り野菜を入れ、つみれ風のタネが浮いてきたら、ポン酢、ごま油、ラー油で味付けをする。
（大根、にんじん、小松菜を私は使いました）

５．仕上げに、溶き卵を入れて完成！

魚肉ソーセージが小麦粉でつみれ風・だんご汁のようにアレンジされたサンラータンで、腹もちが良いです！春雨やビーフンなども加えたら、十分メインのひと品になりますね★★★

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