「簡単」タグの記事一覧（2 / 19ページ）

２０１１年２月２４日（木）
日テレ
DON！

チョット気になる!
～電子レンジで本格激うま料理 第12弾～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より。

今日は、【肉じゃが】と【ロールレタス】を作って紹介していました。

まずは、お昼にパンと合わせて【ロールレタス】を早速、作ってみました！

やわらかいレタスは、扱いやすく巻くのも簡単でした！火の通りも早いので、電子レンジで８分ほどで本当に作れました！！

いつもながら、町田えり子先生のレシピには驚きですーーっ＼(◎o◎)／

具材のハムからの塩分もあるので、あくまで我が家の好みですが、レタスが水っぽいので、少し濃いめの味付けでちょうど良いように思いました。

町田えり子先生の電子レンジで【ロールレタス】のレシピ・作り方を続きに書きました
↓　↓

「町田えり子先生の電子レンジで簡単【ロールレタス】レシピ・DON！」の続きを読む

２０１１年２月９日・２３日（水）
NHKきょうの料理ビギナー

～洋食店の卵料理～

【オムライス】

卵でふわ～っとチキンライスを包み込む基本の【オムライス】の作り方を紹介していました。

この包むオムライスは、何度、作っても緊張します(^_^;)　　なんとか包めて、見た目もそれっぽく仕上がって良かったぁぁぁ(*^。^*)

チキンライスの作り方が、とっても簡単でいいです！鶏肉とタマネギを炒めて、ご飯に混ぜるだけ！と、嬉しいレシピでした。

なので、結構、あっという間に作れておすすめです★★★

チキンライスが簡単な【オムライス】レシピ・作り方を続きに書きました。
↓　↓

「簡単チキンライスを包む【オムライス】レシピ・NHKきょうの料理ビギナー」の続きを読む

２０１１年２月５日（土）
日本テレビ

世界一受けたい授業

中川二郎先生

バレンタインが近いこともあって、今日の世界一受けたい授業ではおウチで簡単に失敗なく作れるスイーツを沢山、紹介していました。

●電子レンジで簡単【クレープ】
●溶かして混ぜて巻くだけ【チョコレートソーセージ】
●カステラで作る【レミントン】
●マシュマロで作る【キャラメルポップコーン】

全部、作りたい！けど、材料が揃っている【クレープ】から、まずは早速、作ってみました！！

焦がすことなく！破れることなく！落ち着いて好きな大きさ、厚さに作れる！

この電子レンジでクレープ生地を作る方法は、気持ちにゆとりがもてて、とっても良いです！！！

電子レンジで簡単！失敗なしの【クレープ】レシピ

＜材料＞ 18cmX１０枚くらいかと
●1/5分量で２枚作れました

ホットケーキミックス・・・２００ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・３００ｃｃ（２００ｃｃ、１００ｃｃ）

＜作り方＞

１．ボウルに卵、牛乳（２００ｃｃ）を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。

２．１にさらに牛乳（１００ｃｃ）を加えて混ぜます（写真右）。
※牛乳を２回に分けて入れることで、ダマになりにくい

３．お皿にラップを張ります。
●ピンとラップを張ってました
（写真右：ラップを見やすく右側を外してます）

４．３のピンと張ったラップの上に、２の生地を塗り広げて、電子レンジで１分ほど加熱します（600W）。

５．４のお皿のラップをはずして、生地をゆっくり剥がしてお好みの具材をのせて、巻いて出来上がり

●写真下：イチゴジャム、生クリーム、イチゴを私はトッピングしました。具材をちょっと盛り過ぎていますが(^_^;)

●写真右：生地が厚過ぎて割れました(^_^;)

⇒生地は結構、薄く広げたつもりでしたが、加熱・重ねて巻くことで、ボリュームが出るので、かなり薄くていいようでした。

ほかのスイーツは、明日以降作る予定です。レシピ・作り方を続きに書いておきます。
↓　　↓

「電子レンジで簡単！失敗なしの【クレープ】レシピ・世界一受けたい授業」の続きを読む