NHKきょうの料理【しらたきとえのきだけのしぐれ煮】レシピ
２０１３年９月１１日（水）、１２日（木）
ＮＨＫテレビ
きょうの料理
講師：鈴木 登紀子
NHKきょうの料理では、教えて！ばぁばの秋ごはんということで、【しらたきとえのきだけのしぐれ煮】を作っていました。
「ばぁば」こと鈴木 登紀子さんの「地味だけど、おいしいのよー」のコメント通り、作ってみたら、ツルツルっと食べやすくて、おいしい（*^_^*）
「丼ぶり」でもいいですねぇ。と放送していたように、ご飯に合います！ショウガが効いてて、お酒のつまみにもいいし、とっても気に入りました!(^^)!
【しらたきとえのきだけのしぐれ煮】レシピ
＜材料＞ 作りやすい分量
しらたき…200g
えのきだけ…150g
しょうが（千切り）…20g
ゴマ油…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
しょう油…大さじ2
塩…ひとつまみ
ばぁばこと鈴木登紀子さんの【しらたきとえのきだけのしぐれ煮】の作り方を 続きに書きました。