チーズがとろける【豚こま海賊揚げ】レシピ・はなまるマーケット
２０１１年１月１７日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～豚こま肉～
お手頃な豚の細切れ肉を使ったお料理を紹介していました。その中で気になったお料理が、渋谷にある『豚海賊と世界のハイボール』さんというお店のお料理です。
豚こま肉にチーズを上手にまとめて揚げた【豚こま海賊揚げ】なるもの。
フライの中からとろ～りチーズがとろけて、これは思った以上に美味しくて、好評でした(*^。^*)
チーズが溶け出ないようにと、つい大きく丸めましたが、火の通りが悪いので、チーズ少なめ、少し小さめに作ることをおすすめします。
チーズがとろける【豚こま海賊揚げ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。