男子ごはん【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】栗原心平流レシピ
２０１３年１月２０日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
～鍋～
男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】を作って紹介していました。
ふふふ、寒い季節にピッタリ(*^。^*) ちょうど、具材のキャベツとにら、豚バラ肉も揃ってるので、早速作りましたぁ＼(^o^)／
ニンニク＆鷹の爪のピリッとした辛味が感じられて、薄味かと思いましたが、いけました！
しめの塩ラーメンは、バターが効果的！（写真右）。 味に変化がついて、最後まで【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】を楽しめました♪
栗原心平流【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】レシピ
＜材料＞ ４人分
豚バラ肉…300g
キャベツ…1/3～1/2玉
ニラ…1/2束
にんにく…2片
水…1リットル
酒…100cc
塩…小さじ1
鷹の爪（小口切り）…1本分
塩・白こしょう…各適量
ゆずこしょう…適量
（塩バターラーメン）
バター…10g
中華麺 …1玉（私は、乾燥麺）
塩・白こしょう…各適量
（私は、小ねぎをトッピングしました）
栗原心平さんの【豚バラとキャベツの塩にんにく鍋】>の作り方は、続きに書きました。