たべもの大図鑑【超プルプルオムレツ】作り方・茂出木シェフ考案レシピ
２０１１年１月２３日（日）
テレビ朝日
ニッポン列島！ご当地！
たべもの大図鑑！
『ひと手間で卵が驚異のフワフワに！！』
『市販のデミグラスソースもひと工夫して、簡単でお店の味に！』
と洋食屋老舗「たいめいけん」さん３代目の茂出木オーナーシェフが、自宅で失敗しないふわっふわのオムレツ（モンサンミッシェル風）の作り方を紹介していました。
矢口真里さんなどゲストの方達が、「口の中で、溶けちゃう！！」とコメントしていましたが、ホントその通りでした＼(◎o◎)／！！！
「フツフツ（？）」「シュワシュワかな」 炭酸の泡が、はじけるような音がスプーンの上で聞こえました♪♪♪
口の中では、ふわふわしながら、溶けてしまって、スイーツのような感じで、不思議～！
卵のコクは、感じられませんが、１度作ってみたら楽しいかも(*^。^*)
茂出木シェフ考案【超プルプルオムレツ】レシピ・作り方は、続きに書きました。
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