「速水もこみちのMOCO’Sキッチン」タグの記事一覧（2 / 8ページ）

２０１１年７月１５日（金）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「夏バテに備えるパワーレシピを！」

というハードな山仕事をするご主人さまを思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「海の幸」を使った【タコとイカの無国籍飯】を作って紹介していました。

味付けにダシを使って和風あり、コチュジャンで韓国風味あり！の夏の暑さを吹き飛ばすような味付けがポイント！

コチュジャンを減量したためか、我が家はバターの風味が強く仕上がって、ん～たしかに無国籍。

シーフードとご飯の組み合わせが目新しく、野菜も食べられるひと品でした♪

もこみち流【タコとイカの無国籍飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

「ＺＩＰ！もこみち流【タコとイカの無国籍飯】レシピ・速水もこみちのMOCO’Sキッチン」の続きを読む

２０１１年７月２７日（水）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「高校生にサッパリと食べやすいお肉を使った丼ぶりものを教えて！」

という食堂で働き、売上アップをはかるリクエストに、速水もこみちさんが「やだね～」

と言いながらも、がっつりティーンの心をわしづかみ！と【チキンとトマトのカフェ風丼】を作って紹介していました。

放送では、タイ米を炊き上げていましたが、我が家は普通に日本米で♪

鶏肉とトマトの酸味、ナッツの食感もあるおもしろい丼ぶりレシピでした。

速水もこみちさんの【チキンとトマトのカフェ風丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「ＺＩＰ！速水もこみちさんの【チキンとトマトのカフェ風丼】のレシピ・速水もこみちのMOCO’Sキッチン」の続きを読む

２０１１年７月６日（水）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「がっつりカレーを教えて！」

というリクエストに、速水もこみちさんが牛肉を使ったカレーを紹介していました。

放送で、もこみちさんは、ナスやアスパラを。私はオクラを焼いてみました。

卵黄と夏野菜の彩りがキレイ！目に鮮やかで、食べる前から元気が出るような夏野菜のカレーライスでした♪

ブイヨンを入れ過ぎて、ちょっと塩辛くなってしまったのが、残念でしたが(^_^;)　

もこみち流【夏野菜のカレー丼 ～卵黄のせ～】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

「速水もこみちのMOCO’Sキッチン【夏野菜のカレー丼 ～卵黄のせ～】レシピ・ＺＩＰ！」の続きを読む