「速水もこみち」タグの記事一覧（14 / 15ページ）

２０１１年５月１９日（木）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「トマト味でない、主人があっと驚くような簡単で美味しいパスタを！」

というリクエストに、速水もこみちさんが、エビとズッキーニを使った【クリームパスタ】を作って紹介していました。

エビとズッキーニの彩りがキレイなパスタ！

フレーバーチーズのおかげで、今まで食べたことのない【クリームパスタ】味に仕上がりました！！

フレーバーチーズの作り方も紹介してくれたので、ちょうどウチにあったクリームチーズで手作りしました。ニンニクがもう少し多めの方が、もっと美味しかったかな(*^。^*)

速水もこみちさんの【海老とフレーバーチーズのフェットチーネ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「速水もこみちのMOCO’Sキッチン【もこみち流！海老とフレーバーチーズのフェットチーネ】レシピ・ＺＩＰ！」の続きを読む

２０１１年５月１７日（火）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「簡単で美味しい卵料理を！」

というリクエストに、速水もこみちさんが、【彩りスパニッシュ風オムレツ】を作って紹介していました。

もこみちさんは、下のような浅めの四角い容器で、焼きあがり後に切り分けていました。

その上に、ロケットサラダ（？）なんかトッピングして、おしゃれ～～～(*^。^*)

ホームパーティーなどの「おもてなし」によさそうな仕上がりでした！

残念ながら、私はそれぞれひと皿で、トッピングもパセリですが、彩りがキレイでいい感じ！！

ちなみに、「ロケットサラダ」を今になって調べたら、「ルッコラ」とのことですって＼(◎o◎)／　知らなかったぁぁぁ

速水もこみちさんの【彩りスパニッシュ風オムレツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「速水もこみちのMOCO’Sキッチン【もこみち流！彩りスパニッシュ風オムレツ】レシピ・ＺＩＰ！」の続きを読む

２０１１年５月１６日（月）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

速水もこみちさんが、簡単にできる美味しい丼ぶりレシピを！

というリクエストに、中華麺やうどん、そうめんなどにも合いそうな【ジャージャー丼】を作って紹介していました。

タケノコとパプリカの食感の違いがよかったです！

甜面醤（テンメンジャン）を使って甘辛な感じ。ご飯がすすみました！

レシピは、結構多めの分量です。おかげでお腹が、キンキンなほど食べましたぁ(^_^;)

ちょっとトロミが足りなかったのかなぁ～もこみちさんは、もう少しドロッとした仕上がりでした。

粉山椒をふって香りよくも、豆板醤でピリ辛にもお好みの味にどうぞ～とのことです。

冷ややっこにもオススメ！という速水もこみちさんの【彩り野菜のジャージャー丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

「速水もこみちのMOCO’Sキッチン【もこみち流！彩り野菜のジャージャー丼】レシピ・ＺＩＰ！」の続きを読む