「速水もこみち」タグの記事一覧（9 / 15ページ）

２０１１年８月１２日（金）
日テレ

ZIP!

～MOCO’Sキッチン～

女優・ZIP!（金）のＭＣでもある鈴木杏樹さんから「素敵なゴーヤのお料理を教えて」というリクエストが。

そこで、速水もこみちさんが、【ゴーヤのファルシー ～トマトソース】なるものを紹介してくれました。

要は、「ゴーヤの肉詰め」。早速、作ってみたら、おもてなしにもなるような、かわいい仕上がりでいい！！

けど、食べてみたらゴーヤは少しかたい(^_^;)　そして、苦いですっ(>_<)

ゴーヤはゴーヤ！　でも、肉詰めのチーズがいい役割で、食べている間にクセになってきたかも～♪

速水もこみちさんのゴーヤの肉詰め【ゴーヤのファルシー ～トマトソース】レシピ・作り方は続きに。
　　　

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２０１１年７月１５日（金）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「夏バテに備えるパワーレシピを！」

というハードな山仕事をするご主人さまを思う奥様からのリクエストに、速水もこみちさんが「海の幸」を使った【タコとイカの無国籍飯】を作って紹介していました。

味付けにダシを使って和風あり、コチュジャンで韓国風味あり！の夏の暑さを吹き飛ばすような味付けがポイント！

コチュジャンを減量したためか、我が家はバターの風味が強く仕上がって、ん～たしかに無国籍。

シーフードとご飯の組み合わせが目新しく、野菜も食べられるひと品でした♪

もこみち流【タコとイカの無国籍飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年７月２７日（水）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

「高校生にサッパリと食べやすいお肉を使った丼ぶりものを教えて！」

という食堂で働き、売上アップをはかるリクエストに、速水もこみちさんが「やだね～」

と言いながらも、がっつりティーンの心をわしづかみ！と【チキンとトマトのカフェ風丼】を作って紹介していました。

放送では、タイ米を炊き上げていましたが、我が家は普通に日本米で♪

鶏肉とトマトの酸味、ナッツの食感もあるおもしろい丼ぶりレシピでした。

速水もこみちさんの【チキンとトマトのカフェ風丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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